Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
Muchas personas prueban dietas hipocal\u00f3ricas o bajas en calor\u00edas tras los excesos de diciembre como una forma r\u00e1pida para bajar de peso. Estos reg\u00edmenes que prometen p\u00e9rdidas r\u00e1pidas son muy populares (abundan en internet y las redes sociales)\u00a0 pero pueden tener efectos contraproducentes en la salud.<\/p>\n
La nutricionista Amelia de la Pe\u00f1a, quien labora en la cadena de salud y bienestar Gold\u00b4s Gym, afirm\u00f3 que \u201cestas dietas son muy peligrosas porque no cubren los requerimientos de calor\u00edas y nutrientes (prote\u00ednas, carbohidratos y grasas saludables) que una persona debe consumir a diario. Tampoco cubren las necesidades de minerales y vitaminas\u201d.<\/p>\n
Las dietas hipocal\u00f3ricas traen consecuencias para la salud bastante graves. \u201cEn cualquier alimentaci\u00f3n que no se cubran los requerimientos, lo primero que se ver\u00e1 afectado es el sistema inmunol\u00f3gico\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n
Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
\u201cVivimos una pandemia mundial y el sistema inmune juega un papel fundamental en que una persona que se contagie del coronavirus o cualquier otra enfermedad salga mejor o peor parada. Si eliminamos nutrientes o bajamos las cantidades que el cuerpo necesita el va a seguir funcionando hasta el punto en que colapse\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Dietas poco llevaderas<\/b><\/p>\n
De la Pe\u00f1a explic\u00f3 que otro de los inconvenientes de estos reg\u00edmenes es que duran poco tiempo (desde unos pocos d\u00edas hasta varios meses) pero \u201cno son muy\u00a0 llevaderas, pues no es algo que se pueda mantener por el resto de la vida\u201d.<\/p>\n
Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
Asever\u00f3 que \u201chay que buscar una alimentaci\u00f3n que sea lo suficientemente apropiada, equilibrada y saludable para que se logren unos objetivos (como bajar de peso) y que se pueda mantener. Hay que comer de todo en las cantidades adecuadas\u201d.<\/p>\n
Expres\u00f3 que la idea que la mayor\u00eda de las personas tiene es perder peso, \u201cpero en realidad se trata de\u00a0 bajar el porcentaje de grasa corporal, que es diferente\u201d. Se\u00f1al\u00f3 que para ayudar a quemar grasa corporal, es conveniente acompa\u00f1ar la alimentaci\u00f3n con al menos 30 minutos de ejercicio al d\u00eda.<\/p>\n
La nutricionista indic\u00f3 que otro contra de estas dietas es que tienen efecto rebote, porque \u201cel cuerpo se siente en emergencia y tiende a proteger la grasa corporal. Ante este tipo de alimentaci\u00f3n\u00a0 lo que va a perder es agua. Al volver a la normalidad se gana una cantidad mayor al peso perdido porque el organismo guarda un poco m\u00e1s. Hay que tener mucho cuidado con eso\u201d.<\/p>\n
Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
Alimentos con menos calor\u00edas<\/b><\/p>\n
De la Pe\u00f1a precis\u00f3 que los alimentos que tienen menos contenido cal\u00f3rico son los vegetales, \u201cque son carbohidratos pero la gente\u00a0 no los entiende como tales. Son una fuente de vitaminas y minerales que son indispensables para el funcionamiento metab\u00f3lico del organismo\u201d.<\/p>\n
La nutricionista manifest\u00f3 que \u201clas personas consumen muy pocos alimentos del reino vegetal. Es recomendable consumir entre 5 y 6 raciones (tazas) de vegetales al d\u00eda y un m\u00ednimo de 4 raciones de frutas.\u201d.<\/p>\n