Desde su apertura en pleno momento de pandemia, en 2021,\u00a0Cafeter\u00eda Kaldi\u00a0no ha dejado de dar pasos firmes en el mercado de cafeter\u00edas gourmet de la capital, y hoy cuenta con un acogedor local en Las Mercedes y otro en el lobby del Lidotel, en El Rosal.<\/p>\n
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\u201cHa sido todo un reto, pero aqu\u00ed estamos\u201d, comenta Jannina Poj\u00e1n, gerente de Calidad y Operaciones de Cafeter\u00eda Kaldi. \u201cEn este primer a\u00f1o crecimos mucho y hemos entendido m\u00e1s al mercado caraque\u00f1o tomador de caf\u00e9. A la gente le encanta la\u00a0\u201cexperiencia Kaldi\u201d; disfruta cada uno de nuestros productos y toda la carta y variedades de caf\u00e9 que hemos creado\u201d.<\/p>\n
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Entren que caben 100<\/b><\/p>\n
Hoy por hoy, el\u00a0buyer person<\/i>\u00a0de\u00a0Cafeter\u00eda Kaldi\u00a0es muy amplio: adolescentes, universitarios, empresarios, familias y adultos contempor\u00e1neos, a toda hora del d\u00eda.<\/p>\n
En cuanto a las diversas \u00e1reas de la cafeter\u00eda, la terraza es muy querida entre los adultos por su ambientaci\u00f3n abierta y sin aire acondicionado.<\/p>\n
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Tambi\u00e9n est\u00e1 el \u00e1rea\u00a0lounge<\/i>, con sillas espectaculares y muy c\u00f3modas, que gusta m\u00e1s a la gente joven porque se presta a tomarse fotograf\u00edas para las redes sociales, adem\u00e1s de ser un espacio m\u00e1s \u00edntimo. Por su lado, la barra es un espacio que la gente prefiere para trabajar o leer, al igual que el \u00e1rea de mesas, donde pueden sentarse de dos a cuatro personas por cada una.<\/p>\n
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La experiencia Kaldi<\/b><\/p>\n
Explica Poj\u00e1n que en la cafeter\u00eda la\u00a0\u201cexperiencia Kaldi\u201d\u00a0va mucho m\u00e1s all\u00e1 de tomarse el mejor caf\u00e9 de Caracas, pues en el local se tuesta y empaqueta el\u00a0blend<\/i>\u00a0de la marca, con calidad\u00a0Premium.\u00a0<\/i>Se trata de una mezcla de selectos granos de distintas regiones de Venezuela, tostados de manera individual y luego mezclados para lograr la mejor taza que se pueda saborear. No en balde, Poj\u00e1n afirma que en Kaldi se honra al caficultor venezolano, siendo una firma que apuesta por el pa\u00eds y su gente.<\/p>\n
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Adem\u00e1s de su exquisito\u00a0blend<\/i>, en\u00a0Cafeter\u00eda Kaldi\u00a0cuentan con un extraordinario equipo de \u201ckaldianos\u201d: esa \u00a0gente jovial que recibe, atiende y hace sentir muy a gusto a cada visitante al ofrecer la variedad del men\u00fa y los distintos tipos de caf\u00e9, lo que hace que el p\u00fablico repita y disfrute con m\u00e1s frecuencia la \u201cexperiencia Kaldi\u201d, convirti\u00e9ndose en unos verdaderos \u201ckaldilovers<\/i>\u201d.<\/p>\n
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Lo que m\u00e1s gusta<\/b><\/p>\n
\u201cLa pecaminosa de chocolate \u00a0-una tentadora torta de chocolate con chocolate m\u00e1s chocolate- es uno de nuestros platos emblem\u00e1ticos, al igual que nuestro famoso Bomboncino<\/i> y, por supuesto, el caf\u00e9 con leche o marr\u00f3n, as\u00ed como nuestras bebidas de autor\u201d, resume la gerente de Cafeter\u00eda Kaldi sin dejar de mencionar el cuidado en la presentaci\u00f3n de cada taza. \u201cTodo esto ha marcado un antes y un despu\u00e9s en la manera de tomar caf\u00e9 en Venezuela\u201d, asegura.<\/p>\n
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EL lugar del coworking y la cultura<\/b><\/p>\n
La cafeter\u00eda tambi\u00e9n es un sitio abierto a las reuniones ejecutivas y el\u00a0coworking<\/i>. Por ello, recientemente abrieron\u00a0Kaldi Business Experience<\/i>\u00a0en el lobby del Lidotel, un lugar m\u00e1s orientado a las reuniones, con una sala VIP, pantalla para presentaciones y mobiliario adaptado a las citas de trabajo. \u201cEs un espacio m\u00e1s ejecutivo, su decoraci\u00f3n es un poco m\u00e1s formal. La sala VIP es un sal\u00f3n cerrado para unas 12 personas y la trabajamos bajo reservaci\u00f3n, con un consumo m\u00ednimo\u201d, explica la anfitriona.<\/p>\n
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Por otra parte, Cafeter\u00eda Kaldi contin\u00faa innovando al hacer de sus espacios en Las Mercedes un ambiente ideal para encuentros culturales: mon\u00f3logos,\u00a0stands up<\/i>, conversatorios y mini conciertos. \u201cSe trata de crear un sitio para que la gente disfrute y se divierta. Esperamos seguir ofreciendo este tipo de actividades para que, m\u00e1s que un punto de encuentro, sea ese lugar que la gente guste de disfrutar despu\u00e9s de su casa y de su lugar de trabajo\u201d, concluye Jannina Poj\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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