Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n
Uno de cada 100 ni\u00f1os puede sufrir de alergias irreversibles, producto del consumo de gluten, una prote\u00edna que se encuentra en el trigo, centeno, malta, s\u00e9mola y cebada, y que afecta lo que los especialistas denominan, el segundo cerebro<\/b> o cerebro intestinal.<\/p>\n
Al referirse a este tipo de enfermedad, el doctor Oscar Gonz\u00e1lez, neuropediatra y neurointensivista del Grupo M\u00e9dico Santa Paula (GMSP)<\/b> resalt\u00f3 que,\u00a0 seg\u00fan la\u00a0 Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) \u201ces la intolerancia alimentaria m\u00e1s frecuente en el mundo, siendo la prevalencia de 1:100 a 1:150, en los pa\u00edses donde se han realizado estudios estad\u00edsticos al respecto; sin embargo,\u00a0 la enfermedad tiende a ser desapercibida en los ni\u00f1os por asociarse a m\u00e1s de 300 s\u00edntomas.<\/p>\n
Advierte que el gluten no es la \u00fanica prote\u00edna que puede tener efectos inflamatorios. En su rol de neur\u00f3logo pediatra, le toca realizar un exhaustivo examen del segundo cerebro o cerebro intestinal<\/b>, conformado por el sistema ent\u00e9rico, som\u00e1tico, que se interrelaciona con sistema nervioso auton\u00f3mico, a trav\u00e9s de un nervio craneal y nervio vago. \u201cDebemos tomarlo en cuenta ante cualquier trastorno del neurodesarrollo como el Trastorno por d\u00e9ficit de atenci\u00f3n e hiperactividad (TDAH<\/b>), Trastorno por D\u00e9ficit de atenci\u00f3n (TDA<\/b>) o Trastorno del Espectro Autista (TEA<\/b>); as\u00ed como por epilepsia refractaria, de origen inmunol\u00f3gico o cefaleas, en todos los casos debe tener presente enfermedad celiaca\u201d.<\/p>\n
S\u00edntomas de la enfermedad cel\u00edaca en ni\u00f1os\u00a0<\/b><\/p>\n
El neuropediatra explica que\u00a0 en pediatr\u00eda siempre se est\u00e1 atento al comportamiento del ni\u00f1o cuando se inicia en el consumo de cereales, debido a la inmadurez de su aparato digestivo y a la fragilidad en su microbiota.<\/p>\n
Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n
Describe que la enfermedad cel\u00edaca se manifiesta a trav\u00e9s de diferentes s\u00edntomas y signos, seg\u00fan el grupo etario.\u00a0 En ni\u00f1os, los s\u00edntomas m\u00e1s frecuente que suelen presentarse son:\u00a0 la \u201cdiarrea cr\u00f3nica\u201d (s\u00edndrome de mala absorci\u00f3n), v\u00f3mitos, marcada distensi\u00f3n abdominal, disminuci\u00f3n de masa muscular, p\u00e9rdida de peso, retraso del crecimiento, baja estatura, cabello y piel secos, descalcificaci\u00f3n, hiporexia, mal car\u00e1cter o irritabilidad, alteraciones en el esmalte dental, dislexia, autismo, hiperactividad, epilepsia etc.<\/p>\n
En adolescentes, menciona dolor abdominal, falta de \u00e1nimo, rechazo a la actividad deportiva, fallas en el ciclo menstrual y frecuentemente talla baja comparativa con los hermanos o llamativamente menor en funci\u00f3n de lo esperado por la altura de sus padres; retraso puberal, estre\u00f1imiento, queilitis angular, aftas recurrentes, anemia ferrop\u00e9nica y cefaleas, entre otros.<\/p>\n
En los casos de adultos los signos suelen ser osteoporosis, fracturas, artritis, diarreas, estre\u00f1imiento, desnutrici\u00f3n, abortos espont\u00e1neos, hijos reci\u00e9n nacidos con bajo peso, impotencia, infertilidad, p\u00e9rdida de peso, anemia ferrop\u00e9nica, ca\u00edda del cabello, colon irritable, menopausia precoz, astenia, depresi\u00f3n.<\/p>\n
Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n
El m\u00e9dico del GMSP<\/b> explica que la enfermedad cel\u00edaca suele ser m\u00e1s com\u00fan en personas con familiares que ya padecen la enfermedad, que sufren de dermatitis herpetiforme, Diabetes tipo 1, S\u00edndrome de Down o S\u00edndrome de Turner, enfermedad autoinmunitaria de la tiroides, colitis microsc\u00f3pica\u00a0 e incluso con la enfermedad de Addison.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 hacer ante la sospecha de problemas por gluten?<\/b><\/p>\n
\u201cCuando se sospecha que un ni\u00f1o tiene sensibilidad al gluten<\/b>, hay que enviarlo a un gastroenter\u00f3logo pediatra, quien se encargar\u00e1 de realizar los estudios pertinentes para confirmar el diagn\u00f3stico. En el GMSP realizamos pruebas serol\u00f3gicas, gen\u00e9ticas y endoscop\u00eda. Sin embargo, es una enfermedad que una serie de especialidades m\u00e9dicas debido a los m\u00faltiples s\u00edntomas por los que se puede manifestar la enfermedad, entre ellas neurolog\u00eda, inmunolog\u00eda, dermatolog\u00eda, alergolog\u00eda, neumolog\u00eda, nutrici\u00f3n, entre otros.\u201d<\/p>\n
El\u00a0 \u201ccerebro intestinal\u201d tiene como funci\u00f3n servir de barrera y selectividad ante las bacterias, virus, hongos, toxinas. Por ello, el doctor Gonz\u00e1lez destaca la importancia de que su funcionamiento no se vea vulnerado.<\/p>\n
Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n
Es necesario promover la educaci\u00f3n en el cel\u00edaco\u00a0<\/b><\/p>\n
Desde el Grupo M\u00e9dico Santa Paula, los distintos especialistas promueven la educaci\u00f3n del paciente cel\u00edaco. Seg\u00fan expone el doctor Gonz\u00e1lez, debe aprender a leer la informaci\u00f3n nutricional de los empaques, revisar los excipientes de los medicamentos (es un aditivo que se a\u00f1ade al principio activo para darle forma, conservarlo), la presencia de almid\u00f3n modificado, conservantes, estabilizadores alimentarios, suplementos vitam\u00ednicos, minerales, suplementos herbales y nutricionales, l\u00e1pices labiales, pasta de dientes, enjuague bucal, obleas de comuni\u00f3n, pegamento para sobres, sellos incluso, plastilina.<\/p>\n
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\u201cEl cel\u00edaco siempre debe seguir una dieta sana, libre de gluten, l\u00e1cteos, y de elementos que pudieran despertar crisis, sobre todo en los ni\u00f1os quienes se someten en su interrelaci\u00f3n con otros pares que consumen otro tipo de alimentaci\u00f3n, ameritando apoyo emocional y psicol\u00f3gico. En el GMSP contamos con el equipo multidisciplinario necesario para el diagn\u00f3stico, seguimiento y tratamiento de esta patolog\u00eda,\u00a0 en la unidad de gastroenterolog\u00eda pedi\u00e1trica donde se encuentra un equipo de profesionales que trabaja con calidad y el esmero en cada uno de los servicios\u00a0 que brindamos\u201d culmin\u00f3 Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n
El GMSP se activa para educar<\/b><\/p>\n
A los fines de concientizar a la familia venezolana sobre la condici\u00f3n del cel\u00edaco, el GMSP realizar\u00e1\u00a0 un webinar en vivo a trav\u00e9s de su canal YouTube, donde abordar\u00e1 el tema \u201cSomos lo que comemos, \u00bfc\u00f3mo cuidar tu salud digestiva?, con la gastroenter\u00f3loga Carla Diaz y la coach en nutrici\u00f3n G\u00e9nesis Torrelas, a partir de las 6 de la tarde de este jueves 12 de mayo.<\/p>\n