Plumrose<\/b><\/a>, en agradecimiento a esa fidelidad mostrada y remarcando su excelente trayectoria durante casi cinco d\u00e9cadas, visit\u00f3 a Rulo para felicitarlo.<\/p>\nPara Plumrose este aniversario es un motivo de felicidad y aplauden el esfuerzo que ha hecho Restifo para mantener la calidad; ven en Rulo un ejemplo de constancia y trabajo, de valores familiares<\/b> y tradici\u00f3n de comer perros calientes, un plato que nunca pasar\u00e1 de moda.<\/p>\n
Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
La familia siempre primero<\/b><\/p>\n
Llegar al carrito de Rulo en la esquina de Las Mercedes<\/b> (entre calle Nueva York y avenida Orinoco), en Caracas, es encontrarse con un amigo muy cercano y familiar, al menos eso es lo que \u00e9l, su esposa, su hijo y sus trabajadores, a quienes llama \u201cmis muchachos\u201d, transmiten desde el momento en que los clientes llegan para probar sus perros calientes.<\/p>\n
\u201cEstos 48 a\u00f1os para m\u00ed son algo especial, yo ten\u00eda 12 a\u00f1os cuando empec\u00e9 en este negocio. Mi carrito es mi vida, me ha dado todo, con \u00e9l levant\u00e9 a mis hijos, pagu\u00e9 sus estudios\u201d, dec\u00eda Restifo, mientras se\u00f1alaba su negocio.<\/p>\n
Sin embargo, Rulo comenta que todo en la vida no es trabajo, para \u00e9l laborar desde las 11 de la ma\u00f1ana hasta las 9 de la noche es suficiente, porque no cree que deba trabajar de madrugadas o en d\u00edas feriados, porque sus trabajadores<\/b> necesitan descansar y estar con sus familias. \u201cEl D\u00eda de la Madre<\/b> o del Padre<\/b>, los muchachos que laboran ac\u00e1 lo tienen libre, ellos est\u00e1n contentos trabajando conmigo, para nosotros la familia es primero<\/b>\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n
Rulo sonr\u00ede al preguntarle por qu\u00e9 comer perros calientes en medio del boom<\/i> en Caracas de nuevos restaurantes y foodtrucks<\/i><\/b> y dice: \u201cNo s\u00e9, \u00a1pero algo tengo aqu\u00ed!\u201d<\/p>\n
Por Francisco D’Agostino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Francisco D’Agostino Alfonzo Restifo es mejor conocido por sus clientes y amigos como Rulo; es una tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y de calidad cuando se habla de perros calientes en Caracas, y actualmente est\u00e1 en plena celebraci\u00f3n porque durante este mes de mayo cumple 48 a\u00f1os ofreciendo su inigualable combinado de pan, salsas y las salchichas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11397,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,2],"tags":[9110,7832],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11392"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11392"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11398,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11392\/revisions\/11398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}