Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
Que un producto alimenticio se destaque en los anaqueles de los supermercados y puntos de ventas, es el resultado de un proceso que comienza con el cuidado de los detalles en cada paso de su elaboraci\u00f3n.<\/p>\n
Esta premisa es fundamental en Industrias Maros C.A., productora y comercializadora de los productos Natulac, en donde se desarrollan procesos de calidad que garantizan la satisfacci\u00f3n de sus clientes y consumidores finales.<\/p>\n
As\u00ed lo indic\u00f3 Wendy Moreno, gerente de Control de Calidad de la planta ubicada en Cabudare, estado Lara, quien explica que asumen compromisos de inocuidad, seguridad, salud laboral, respeto al ambiente, atenci\u00f3n al marco legal y promueven programas de mejora continua.<\/p>\n
Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
\u201cTodos estos aspectos conforman nuestra pol\u00edtica de calidad, que comienzan desde la captaci\u00f3n del talento humano, la gesti\u00f3n de las compras, la transformaci\u00f3n de las materias primas y el proceso productivo, hasta los procesos de comercializaci\u00f3n y despacho\u201d, destac\u00f3 Moreno.<\/p>\n
Controles en la producci\u00f3n<\/b><\/p>\n
La gerente de Industrias Maros C.A. resalt\u00f3 que cada d\u00eda se apegan al cumplimiento de est\u00e1ndares nacionales y a referencias internacionales, para establecer controles de tipo microbiol\u00f3gico, fisicoqu\u00edmico y sensorial; as\u00ed como de contenido neto e integridad de empaques, con los que aseguran hermeticidad en el sellado despu\u00e9s del proceso de envasado.<\/p>\n
Asimismo, detall\u00f3 que realizan revisiones de temperatura, pasteurizaci\u00f3n y enfriamiento para los tratamientos t\u00e9rmicos a los que son sometidos los diferentes productos que fabrican; e igualmente, miden el nivel de vac\u00edo durante el envasado, lo que asegura la vida \u00fatil del producto.<\/p>\n
Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
Explic\u00f3 que la excelencia es la protagonista en cada etapa, con lo cual adem\u00e1s minimizan los errores y las p\u00e9rdidas en las tres plantas venezolanas de Industrias Maros, dedicadas a la elaboraci\u00f3n y envasado de sus diferentes presentaciones de jugos y n\u00e9ctares, compotas de frutas, as\u00ed como de su emblem\u00e1tica leche condensada y de las nuevas leches UHT.<\/p>\n
Trabajo en equipo<\/b><\/p>\n
\u201cTodos los procesos que se ejecutan en Industrias Maros C.A. son significativamente importantes para asegurar la continuidad operativa y el \u00e9xito, porque si se minimizar\u00e1 la relevancia de alguno de estos, la producci\u00f3n se ver\u00eda afectada, porque todo cumple un papel de engranaje.\u00a0 Por eso debemos mantenernos trabajando en equipo\u201d, resalt\u00f3 Moreno.<\/p>\n