{"id":12155,"date":"2022-07-22T11:59:44","date_gmt":"2022-07-22T15:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=12155"},"modified":"2022-07-22T11:59:44","modified_gmt":"2022-07-22T15:59:44","slug":"cero-sedentarismo-batch-cooking-flavio-borquez-tarff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2022\/07\/22\/cero-sedentarismo-batch-cooking-flavio-borquez-tarff\/","title":{"rendered":"Cero sedentarismo, \u2018batch cooking\u2019"},"content":{"rendered":"

Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n

El cuidado de nuestra salud y la de nuestros seres queridos, especialmente de los m\u00e1s mayores, es una de las principales preocupaciones de nuestra sociedad, una inquietud que ha cobrado especial relevancia en los \u00faltimos a\u00f1os debido, en gran medida, al notable incremento de la esperanza de vida<\/b> de la poblaci\u00f3n y al progresivo envejecimiento<\/b> de la pir\u00e1mide poblacional de nuestro pa\u00eds. Y es que cerca de 9,4 millones de personas tienen en la actualidad m\u00e1s de 64 a\u00f1os en Espa\u00f1a, un n\u00famero que los expertos estiman que se incrementar\u00e1 en m\u00e1s de 2 millones en la pr\u00f3xima d\u00e9cada.5<\/p>\n

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Vivimos m\u00e1s a\u00f1os gracias, entre otras cosas, a los numerosos avances cient\u00edficos logrados en el campo de la salud, pero \u00bfqu\u00e9 podemos hacer para que esta longevidad vaya acompa\u00f1ada de la mejor salud y calidad de vida posible? Dicho de otra manera, y parafraseando a Abraham Lincoln, \u00bfse puede hacer algo para conseguir que no solo se alcancen m\u00e1s a\u00f1os de vida, sino tambi\u00e9n que se d\u00e9 vida a esos a\u00f1os? Los expertos coinciden en se\u00f1alar que se puede y que una forma de hacerlo es cuidando y manteniendo en forma el sistema inmunitario<\/b>, una compleja red que ayuda a nuestro cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades pero que a partir de los 50 a\u00f1os se resiente, haciendo que el organismo sea m\u00e1s vulnerable a las agresiones externas. Es lo que conocemos como inmunosenescencia.1-4<\/p>\n

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Con esta premisa como tel\u00f3n de fondo, y coincidiendo con la conmemoraci\u00f3n, el 26 de julio, del D\u00eda de los Abuelos<\/b>, GSK ha elaborado un \u201cDec\u00e1logo para el cuidado del sistema inmunitario a lo largo del tiempo\u201d<\/b>, una serie de consejos pr\u00e1cticos enmarcados dentro de la campa\u00f1a \u201cInmunofitness\u201d y<\/a> dirigidos a lograr que, a pesar del paso de los a\u00f1os, nuestras defensas sigan gozando de una buena salud y que podamos tener la mejor calidad de vida posible. Estos son:<\/p>\n

Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n

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  1. Cuidar nuestra alimentaci\u00f3n<\/b> es fundamental para mantener un sistema inmune fuerte. Sigue una dieta<\/b> con productos de proximidad (o kil\u00f3metro cero), incluyendo verduras y frutas de temporada, acompa\u00f1adas de huevos ecol\u00f3gicos\/camperos, carne y pescado. Los hidratos de carbono, mejor integrales.6<\/li>\n<\/ol>\n

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    1. Mejor al horno, al vapor o a la plancha. <\/b>Estos m\u00e9todos de cocci\u00f3n permiten mantener todos los nutrientes de los alimentos.7<\/li>\n<\/ol>\n

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      1. El \u2018batch cooking\u2019<\/b>: organiza el men\u00fa de manera semanal<\/b>. Es decir, cocina un d\u00eda varias recetas para los diferentes d\u00edas de la semana. Esto permite planificar el aporte nutricional y evita que improvisemos con comidas r\u00e1pidas.<\/li>\n<\/ol>\n

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        1. Realizar ejercicio f\u00edsico<\/b> regularmente reduce el riesgo de padecer algunas enfermedades y ayudan a controlar el sobrepeso. En este aspecto, beber suficiente agua es clave para poder llevarlo a cabo, ya que se ha comprobado que un cierto nivel de deshidrataci\u00f3n reduce la motivaci\u00f3n y aumenta la sensaci\u00f3n de esfuerzo, reduciendo nuestra resistencia8 y evitar h\u00e1bitos t\u00f3xicos, como <\/b>el tabaco o el alcohol.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. Mantener la mente sana<\/b>: Para entender la manera en la que nos relacionamos con nuestros pensamientos, es necesario entender que no somos esos pensamientos, sino que estos suceden dentro de nosotros.<\/li>\n<\/ol>\n

            Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n

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            1. Practicar Mindfulness:<\/b> pensar en el aqu\u00ed y el ahora. La vor\u00e1gine del d\u00eda a d\u00eda nos deja poco espacio para conectar con nosotros mismos y ser conscientes del momento que estamos viviendo. Para alejarnos del estr\u00e9s<\/b> y ser capaces de crear una rutina Mindfulness, a lo largo del d\u00eda podemos desarrollar ejercicios que nos permitan conectar con nosotros mismos<\/a> y ser capaces de disfrutar del aqu\u00ed y el ahora, lo que repercutir\u00e1 positivamente en nuestro bienestar.<\/li>\n<\/ol>\n

               <\/p>\n

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              1. El sue\u00f1o<\/b>, no importa solo la cantidad de horas de sue\u00f1o, sino tambi\u00e9n su calidad. A trav\u00e9s de un sue\u00f1o profundo, nuestro organismo se recupera y puede estar en pleno funcionamiento al d\u00eda siguiente. Haciendo uso de una rutina diaria de horas, evitando los dispositivos electr\u00f3nicos en las \u00faltimas horas del d\u00eda y la ingesta de bebidas estimulantes desde la tarde, la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil.9<\/li>\n<\/ol>\n

                 <\/p>\n

                  \n
                1. Cuidar nuestras relaciones sociales<\/b>: Adem\u00e1s de cuidar nuestra mente y nuestro cuerpo, mantener una vida social activa. Disponer de una red social que nos ofrezca el apropiado soporte y un control efectivo del estr\u00e9s son los pilares b\u00e1sicos no solo de la salud f\u00edsica y mental, sino de algo m\u00e1s aterrizado a\u00fan: de la satisfacci\u00f3n vital y la felicidad.10<\/li>\n<\/ol>\n

                   <\/p>\n

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                  1. Visitar peri\u00f3dicamente al m\u00e9dico:<\/b> Para vivir m\u00e1s y mejor es importante tener un contacto cercano y fluido con nuestro m\u00e9dico 11. Los profesionales sanitarios vigilan nuestro estado de salud y son capaces de darnos las mejores recomendaciones para prevenir enfermedades y mantener un estilo de vida saludable.<\/li>\n<\/ol>\n

                    Por Flavio Borquez Tarff<\/p>\n

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                    1. Las vacunas no son solo cosa de ni\u00f1os<\/b>. Hay vacunas que se administran en la infancia y cuya protecci\u00f3n dura toda la vida, hay otras que necesitan recordatorios cada cierto tiempo y otras que est\u00e1n dirigidas para la prevenci\u00f3n de enfermedades que ocurren especialmente durante la edad adulta<\/b>.12<\/li>\n<\/ol>\n

                       <\/p>\n

                      En resumen, para envejecer con un sistema inmune sano y fuerte, es necesario comer bien y de forma equilibrada, tener una vida activa y cero sedentaria, huir del estr\u00e9s y de los entornos t\u00f3xicos o negativos y tener las vacunas al d\u00eda.<\/b><\/p>\n

                       <\/p>\n

                      Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consulta con tu m\u00e9dico.<\/p>\n

                       <\/p>\n

                      Sobre GSK<\/b><\/p>\n

                      GSK es una compa\u00f1\u00eda biofarmac\u00e9utica global guiada por la innovaci\u00f3n responsable con el prop\u00f3sito de, juntos, unir ciencia, tecnolog\u00eda y talento para adelantarse a la enfermedad. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite www.gsk.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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