Cocina Restaurante<\/a>, una experiencia innovadora y exquisita que se distingue en el movimiento gastron\u00f3mico venezolano.<\/p>\n <\/p>\n
Liderada por el chef Jos\u00e9 Eduardo Militello, la propuesta de Cocina pone sobre la mesa un men\u00fa de siete tiempos que evoca vivencias, emociones y recuerdos que podr\u00edan resumirse, en una palabra: Felicidad.<\/p>\n
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Y es esto precisamente lo que el cliente experimenta al degustar cada plato, perfectamente armonizado con la mejor cocteler\u00eda, espumantes, suaves blancos y tintos o, si lo prefiere, con su propia bebida para descorchar.<\/p>\n
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La calidad salta a la vista<\/b><\/p>\n
\u201cAl comensal le gusta ver c\u00f3mo se cocina y nosotros le damos esa oportunidad. Puede observar todo lo que pasa cuando los cocineros elaboran cada plato, hablan entre ellos y se organizan para llevar el producto final a la mesa\u201d, dice Militello.<\/p>\n
Por Luis Felipe Baca Arbulu<\/p>\n
Para ello, un elemento distintivo en Cocina Restaurante son los espejos sobre los fogones, que facilitan al invitado ser un espectador privilegiado del arte culinario que se desarrolla impecablemente, en un confortable e \u00edntimo espacio bellamente dise\u00f1ado para 32 personas.<\/p>\n
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\u201cEs un ambiente de casa y, al mismo tiempo, puede semejarse a la vitrina de un programa de gastronom\u00eda transmitido por tv; te sientes como en un espacio de aprendizaje. Realmente es toda una puesta en escena\u201d, afirma el chef.<\/p>\n
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Por su parte, el equipo de cocineros est\u00e1 plenamente integrado al concepto, al igual que el grupo de mesoneros debidamente entrenados para ofrecer una excelente atenci\u00f3n personalizada. \u201cEste equipo de talentosos colaboradores se ha convertido en una familia. Muchos fueron mis alumnos; se entienden bien y son muchachos en los que puedo confiar. Es un grupo que nunca deja de so\u00f1ar, de pensar y de querer hacer m\u00e1s\u201d.<\/p>\n
Por Luis Felipe Baca Arbulu<\/p>\n
Un espacio minimalista para reuniones a lo grande<\/b><\/p>\n
Cocina tambi\u00e9n es un excelente espacio para reuniones corporativas, eventos familiares y encuentros con la prensa, entre otras funcionalidades, ya que es \u201cun lugar agradable, divertido y emocionante para que, todo el que quiera venga, pruebe y pase un buen rato con nosotros\u201d, dice el chef Militello.<\/p>\n
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Al tratarse de un men\u00fa de siete tiempos, la experiencia tiene una duraci\u00f3n que supera las tres horas, por lo que la puntualidad es un aspecto muy importante en Cocina Restaurante. \u201cLa idea es vivir la experiencia desde principio a fin, para que aprovechar todo lo que sucede en Cocina\u201d.<\/p>\n
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Tambi\u00e9n es importante reservar m\u00ednimo 24 horas antes a trav\u00e9s del n\u00famero WhatsApp +58-424.181.29.74 para disfrutar de la buena cocina creativa y de temporada del chef Jos\u00e9 Eduardo Militello.<\/p>\n
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La cita es en la Cuadra Gastron\u00f3mica, 3ra. Avenida de Los Palos Grandes, 6ta. transversal, dentro de los espacios de Chef Campus Venezuela.<\/p>\n
Por Luis Felipe Baca Arbulu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Luis Felipe Baca Arbulu Todos los viernes y s\u00e1bados, a partir de las 7:30 de la noche, Caracas puede disfrutar de una puesta en escena como ninguna otra. Un teatro de sabores frente a los fogones de Cocina Restaurante, una experiencia innovadora y exquisita que se distingue en el movimiento gastron\u00f3mico venezolano. Liderada […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12207,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,146,2],"tags":[9810,9700],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12198"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12198"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12208,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12198\/revisions\/12208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}