Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
Estamos en la \u00faltima temporada del a\u00f1o<\/strong>, pero no todo est\u00e1 agotado; pues es la \u00e9poca del regreso a clases<\/strong> y de la antesala de la Navidad<\/strong>. Estamos, precisamente, en esos meses cuando queremos preparar sorpresas, regalos y postres fuera de lo com\u00fan, eso s\u00ed, que sean f\u00e1ciles de elaborar y que no impliquen grandes gastos <\/strong>en el hogar.<\/p>\n Y uno de esos productos que est\u00e1n disponibles en el mercado, elaborado con excelentes materias primas y con un riguroso control de calidad<\/strong>, es el dulce de leche de Natulac,<\/a> de Industrias Maros C.A, un ingrediente de referencia para reposteros venezolanos.<\/p>\n Su sabor tradicional pero vers\u00e1til, adem\u00e1s de su cremosidad, densidad y homogeneidad, logran que el dulce de leche<\/strong> inspire la creaci\u00f3n de nuevas recetas.<\/p>\n Por Francisco D’Agostino<\/p>\n Entre las ventajas de este manjar es que est\u00e1 listo para usar, no necesita cocci\u00f3n ni refrigeraci\u00f3n, y de eso sabe Zaphit Vargas, maestra repostera y pastelera caraque\u00f1a, amante de la creaci\u00f3n de confiter\u00eda artesanal, quien con una lata de Dulce de leche Natulac en sus manos, se ingeni\u00f3 una sencilla, pero deliciosa, receta de chupetas masticables.<\/p>\n Para elaborarlas us\u00f3:<\/p>\n Por Francisco D’Agostino<\/p>\n En la cocina<\/strong><\/p>\n Para la preparaci\u00f3n de las chupetas con Dulce de leche Natulac, la cual comparti\u00f3 en su cuenta de Instagram @zaphit-dulceria, uni\u00f3 todos los ingredientes<\/strong> (menos la vainilla), los cocin\u00f3 a fuego medio y removi\u00f3 constantemente para evitar que se adhirieran en la olla. Luego, tom\u00f3 un poco de la mezcla con una cuchara y la meti\u00f3 en agua fr\u00eda con hielo para probar la consistencia. \u201cSi al enfriarse se endurece, ya est\u00e1 lista para bajar del fuego\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n Posteriormente, apag\u00f3 la cocina y agreg\u00f3 la vainilla. Verti\u00f3 la mezcla en un molde de silic\u00f3n para chupetas, tomando la precauci\u00f3n poner los palitos de madera de inmediato.<\/p>\n Tras unas horas de refrigeraci\u00f3n, desmold\u00f3 las chupetas y las present\u00f3 envueltas en un lindo papel celof\u00e1n, que adem\u00e1s recomienda como un material ideal para aislar la humedad de estos deliciosos dulces.<\/p>\n Por Francisco D’Agostino<\/p>\n Buenos momentos<\/strong><\/p>\n Pero hay m\u00e1s. Si de amor y dulzura se trata, Zaphit recomienda este producto de la l\u00ednea Natulac pensado en los buenos momentos de compartir y para conservar las tradiciones<\/strong> en el hogar venezolano, puede usarse para otras creaciones: relleno de tortas, galletas, alfajores (por su sabor y consistencia), para mezclar con cacao y hacer crema de chocolate.<\/p>\n Si desea conocer otras recetas y la variedad del portafolio de productos de Natulac, puede seguirlos en su cuenta de Instagram @natulacoficial y @lacasanatulac.ve<\/a>. Tambi\u00e9n est\u00e1 disponible a trav\u00e9s de su p\u00e1gina www.natulac.com<\/a><\/p>\n Por Francisco D’Agostino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por Francisco D’Agostino Estamos en la \u00faltima temporada del a\u00f1o, pero no todo est\u00e1 agotado; pues es la \u00e9poca del regreso a clases y de la antesala de la Navidad. 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