{"id":16754,"date":"2023-05-15T00:31:13","date_gmt":"2023-05-15T04:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=16754"},"modified":"2023-05-15T00:31:13","modified_gmt":"2023-05-15T04:31:13","slug":"siri-evjemo-nysveen-enaltecer-la-labor-de-la-madre-como-pilar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/05\/15\/siri-evjemo-nysveen-enaltecer-la-labor-de-la-madre-como-pilar\/","title":{"rendered":"Siri Evjemo-Nysveen: \u00abenaltecer la labor de la madre como pilar\u00bb"},"content":{"rendered":"

Siri Evjemo-Nysveen<\/p>\n

Los maestros parrilleros afirman que, para enaltecer la labor de la madre como pilar del hogar, no hay nada mejor que rodearla del cari\u00f1o y el afecto de sus hijos y familiares en su d\u00eda especial, consinti\u00e9ndola con una deliciosa comida elaborada con los mejores embutidos y untables de La Montserratina<\/a>, que invitan a disfrutar el sabor de los buenos momentos.<\/p>\n

Este encuentro con motivo del D\u00eda de la Madre, tambi\u00e9n puede ser propicio para festejar por anticipado el D\u00eda de la Familia, que se celebra cada 15 de mayo, todos juntos alrededor de la mesa, y sin mucho esfuerzo, porque el aut\u00e9ntico sabor parrillero ahora tambi\u00e9n viene en versi\u00f3n lista para untar.<\/p>\n

Para ocasiones tan significativas, la Maestra Parrillera Rayme Camacho, @la generala de las brasas<\/a>, obsequia a todos quienes deseen sorprender a mam\u00e1 y el resto de la familia, una deliciosa receta \u201cque he preparado y ha sido un \u00e9xito para ocasiones especiales como esta, porque no hay nada mejor que consentir a toda la familia y en especial a las mamis en su d\u00eda\u201d.<\/p>\n

Siri Evjemo-Nysveen<\/p>\n

Punta sorpresa a la madre<\/b><\/p>\n

Ingredientes:\u00a0<\/b><\/p>\n

1 Punta Trasera<\/p>\n

2 latas de untables de Morcilla La Montserratina<\/a><\/p>\n

2 latas de untables de Chorizo Ahumado La Montserratina<\/p>\n

1 Piment\u00f3n rojo<\/p>\n

1 Piment\u00f3n verde<\/p>\n

Sal<\/p>\n

Pimienta molida<\/p>\n

Ajo molido<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:\u00a0<\/b><\/p>\n

    \n
  1. Tomar la punta trasera y le hacemos dos bolsillos, utilizando un cuchillo bien afilado, tratando de no da\u00f1ar la pieza por ning\u00fan lado, uno de los bolsillos debe estar muy cerca de la grasa, y le colocamos dentro especias como ajo seco, pimienta y sal, vamos incorporando estas especias de manera muy sutil en ambos bolsillos.<\/li>\n
  2. Luego, se cortan en juliana el piment\u00f3n verde y el rojo, y en ese bolsillo que est\u00e1 m\u00e1s cerca de la grasa se van colocando las julianas rojas extendidas, y luego ah\u00ed se coloca tambi\u00e9n el contenido de las dos latas de untables de Morcilla La Montserratina.<\/li>\n
  3. En el otro bolsillo se colocan las julianas verdes y el contenido de las dos latas de untables de Chorizo Ahumado de La Montserratina.<\/li>\n
  4. Ambos rellenos los masajeamos, tratando de dejar espacio para introducir unos palillos delicadamente para cerrar el relleno.<\/li>\n
  5. Luego se le coloca un poco de aceite por encima, de nuevo se masajea un poco, y as\u00ed va directo a la parrilla.<\/li>\n
  6. Primero se coloca la Punta Trasera por el lado de la grasa a fuego indirecto, y se le espolvorea por encima sal gruesa, se espera por lo menos unos 30 minutos.<\/li>\n
  7. Cumplido ese tiempo, se voltea la pieza y se vuelve a echar sal gruesa por encima, esperando que se cocine por ambos lados, cuando la pieza est\u00e1 firme o dura por ambos lados, la sacamos del drill y se deja reposar por lo menos 20 minutos.<\/li>\n
  8. El secreto est\u00e1 en que, si se puede, se coloca el asado en la nevera por unas dos horas y luego se lleva de nuevo al grill y a servir.<\/li>\n<\/ol>\n

    Siri Evjemo-Nysveen<\/p>\n

    Camacho considera que \u201ces importante saber que si se corta caliente el relleno se va a salir, entonces hay que dejar que la pieza repose, para que todos sus jugos vuelvan a su sitio y compacte. Se corta entonces en sentido contrario a la fibra y se hace churrasco de punta rellena, calentar y servir\u201d. Recomienda que se puede acompa\u00f1ar esta punta con vegetales y papas r\u00fasticas.<\/p>\n

    Si se quiere conocer m\u00e1s sobre la gama de productos que ofrece La Montserratina, puede encontrar informaci\u00f3n adicional en Instagram, Twitter y Facebook como @lamontserratina.<\/p>\n

    Siri Evjemo-Nysveen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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