{"id":18724,"date":"2023-09-08T22:13:06","date_gmt":"2023-09-09T02:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=18724"},"modified":"2023-09-08T22:13:06","modified_gmt":"2023-09-09T02:13:06","slug":"cocinar-en-familia-combate-el-estres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/09\/08\/cocinar-en-familia-combate-el-estres\/","title":{"rendered":"Cocinar en familia combate el estr\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>Francisco D&#8217;Agostino<\/p>\n<p>Compartir en familia al momento de cocinar y comer es ideal para conectarse con cada uno de los integrantes de la familia de manera especial, compartir an\u00e9cdotas, ense\u00f1ar recetas y crear momentos de valor que pasan a formar parte de la identidad familiar.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n combate el estr\u00e9s y aumenta la alegr\u00eda, al tiempo que refuerza el amor y la uni\u00f3n familiar con los seres queridos, afirm\u00f3 el aliado de <a href=\"http:\/\/www.plumrose.com\">Plumrose<\/a>, Chef y consultor especializado en neurogastronom\u00eda aplicada, Merl\u00edn Gessen.<\/p>\n<p>Por otro lado, asegur\u00f3 que cuando se come en familia y se comparte con seres queridos, <b>el proceso digestivo es m\u00e1s eficiente y beneficioso para la salud,<\/b> porque el cuerpo genera las cuatro hormonas de la felicidad: oxitocina, dopamina, serotonina y endorfinas, las cuales detienen la producci\u00f3n de cortisol y adrenalina, que son liberadas por el estr\u00e9s, permitiendo que la ingesta de los nutrientes sea m\u00e1s eficiente y saludable.<\/p>\n<p>Asimismo, el cerebro asocia los alimentos consumidos a la buena experiencia vivida para atesorar recuerdos valiosos.<\/p>\n<p>Francisco D&#8217;Agostino<\/p>\n<p>En este sentido, asever\u00f3 que \u201c<b>cuando las personas se sientan a la mesa con su familia y seres queridos para comer, alimentan tanto al cuerpo como a su identidad. <\/b>Es un momento donde, de manera natural, cuentan hechos de lo cotidiano y recuerdan an\u00e9cdotas del pasado\u201d<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que esto se debe a que <b>el cerebro utiliza los alimentos para guardar memorias que tienen un significado importante<\/b>, \u201cpor eso existen platillos especiales que les permiten a las personas recordar a los individuos y situaciones que han sido m\u00e1s importantes en su vida\u201d.<\/p>\n<p><b>Cocinar en familia<\/b><\/p>\n<p>Gessen se\u00f1al\u00f3 que, para motivar a los miembros del hogar a cocinar y comer en familia, se puede <b>escoger un d\u00eda a la semana para invitarlos a preparar una receta que les guste a todos<\/b>; previamente se puede llevar a los ni\u00f1os a comprar los ingredientes necesarios para el plato y organizar un ambiente agradable al acomodar la mesa.<\/p>\n<p>De esta forma, la experiencia de cocinar en familia resulta un momento agradable e inolvidable y \u201cpermite que todos los miembros de la familia se sienten a la mesa emocionados, para degustar el plato que prepararon juntos\u201d, indic\u00f3 Gessen.<\/p>\n<p>En el caso de los ni\u00f1os peque\u00f1os, el experto en neurogastronom\u00eda agreg\u00f3 que \u201cun alimento ideal para incluir a estos en la cocina y crear un momento educativo es la <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CuDaVUeudPu\/?img_index=1\">chuleta ahumada de Plumrose<\/a>, porque es sencilla de preparar y su sabor es de alto impacto\u201d.<\/p>\n<p>La marca Plumrose ofrece a los consumidores una gran variedad de deliciosos productos y recetas de f\u00e1cil preparaci\u00f3n que pueden incluirse en esos d\u00edas especiales de cocinar y comer en familia.<\/p>\n<p>Francisco D&#8217;Agostino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Francisco D&#8217;Agostino Compartir en familia al momento de cocinar y comer es ideal para conectarse con cada uno de los integrantes de la familia de manera especial, compartir an\u00e9cdotas, ense\u00f1ar recetas y crear momentos de valor que pasan a formar parte de la identidad familiar. Tambi\u00e9n combate el estr\u00e9s y aumenta la alegr\u00eda, al tiempo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18725,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,146,2],"tags":[9110,7832],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18724"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18724"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18726,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18724\/revisions\/18726"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}