{"id":19090,"date":"2023-09-27T23:23:48","date_gmt":"2023-09-28T03:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=19090"},"modified":"2023-09-27T23:23:48","modified_gmt":"2023-09-28T03:23:48","slug":"leche-con-chocolate-maravilloso-invento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/09\/27\/leche-con-chocolate-maravilloso-invento\/","title":{"rendered":"Leche con chocolate: maravilloso invento"},"content":{"rendered":"

Durante sus viajes por el Caribe, el m\u00e9dico, cient\u00edfico y coleccionista brit\u00e1nico del siglo XVIII Sir Hans Sloane, se sorprendi\u00f3 con una bebida tradicional de los ind\u00edgenas de Jamaica, que consist\u00eda en mezclar cacao con agua. Sin embargo, Sloane no qued\u00f3 del todo satisfecho con su sabor, encontr\u00e1ndolo demasiado amargo, por lo que decidi\u00f3 agregarle leche.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A su vuelta a Europa, patent\u00f3 este producto y se comenz\u00f3 a comercializar en farmacias como t\u00f3nico reconstituyente pues aporta prote\u00ednas, carbohidratos, vitaminas y electrolitos. La innovaci\u00f3n fue todo un \u00e9xito y pronto se populariz\u00f3 en el viejo continente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Es por ello que, en honor a la contribuci\u00f3n de Hans Sloane, cada 27 de septiembre se celebra el D\u00eda de la Leche con Chocolate, una fecha para disfrutar de esta deliciosa bebida, fr\u00eda o caliente, en todo el mundo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Hoy por hoy, la leche con chocolate se puede tomar de diversas maneras y es consumida tanto por ni\u00f1os como por adultos. Es com\u00fan encontrarla en los hogares, cafeter\u00edas, restaurantes y en establecimientos de comida r\u00e1pida.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Con el paso de los a\u00f1os y las innovaciones tecnol\u00f3gicas aplicadas a la industria alimenticia, el chocolate con leche puede encontrarse incluso en polvo, como es el caso de la bebida achocolatada Choco Rico, de Grupo San Sim\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Combina muy bien con muchos ingredientes <\/span><\/b><\/p>\n

Explica el ingeniero Frank Portillo, gerente de Producci\u00f3n de San Sim\u00f3n, que Choco Rico tiene como materia prima principal el mejor cacao venezolano el cual, al momento de la preparaci\u00f3n, ofrece una gran instantaneidad, adem\u00e1s de que ya viene con leche descremada y az\u00facar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

De acuerdo con Portillo, una de las caracter\u00edsticas que m\u00e1s favorece a Choco Rico, es que se trata de un producto de muy fina granulometr\u00eda, cremoso y muy apetecible al paladar. \u201cTiene adem\u00e1s un adicionado vitam\u00ednico, con vitaminas del grupo B, zinc, calcio, hierro, lo que aporta un buen sustento alimenticio para todas las edades\u201d, agrega el gerente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Una de las particularidades de esta mezcla en polvo de Grupo San Sim\u00f3n, es que puede utilizarse para crear cualquier snack o postre, como tortas de chocolate o marmoleadas y helados. \u201cCualquier alimento o producto de reposter\u00eda que contenga chocolate, se puede hacer con Choco Rico, ya que es una mezcla de az\u00facar pulverizada, cacao en polvo, leche en polvo descremada, disponible en empaques de 400 gr\u201d, asegura Portillo.<\/span><\/p>\n

\u00a1Con agua o con leche, como lo prefieras!<\/span><\/b><\/p>\n

El actual Campe\u00f3n Nacional de Barismo Nelson Castillo, ganador del Caracas Quiere Caf\u00e9 2022, utiliza Choco Rico en varias de sus creaciones. \u201cEs una bebida que me gusta mucho, por lo que muchas veces, en vez de usar leche para hacer un cappuccino, utilizo Choco Rico diluido en leche y lo texturizo. Esto da una bebida incre\u00edble, un dulzor a chocolate con un sabor innovador. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Castillo cuenta apenas con 20 a\u00f1os de edad y se dedica al mundo del caf\u00e9 desde los 13. En 2022 se consagr\u00f3 como Campe\u00f3n Nacional de Barismo, y este a\u00f1o compite de nuevo en el evento \u201cCaracas quiere caf\u00e9\u201d para defender su t\u00edtulo y llegar a ser el primer venezolano en representar al pa\u00eds en un Mundial de Caf\u00e9, el pr\u00f3ximo a\u00f1o en Corea del Sur.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Aun cuando Choco Rico puede disolverse directamente con agua, pues ya contiene leche, Nelson Castillo recomienda utilizar 140 gramos de la mezcla en polvo en un litro de leche, para lograr una consistencia a\u00fan m\u00e1s cremosa. \u201cY en cuanto a mezclarlo con caf\u00e9, se puede utilizar de tres a cuatro onzas de Choco Rico ya diluido, por cada onza de caf\u00e9\u201d, dice el campe\u00f3n barista.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Por eso, en el D\u00eda de la Leche con Chocolate, Grupo San Sim\u00f3n invita a disfrutar de esta incre\u00edble bebida, fr\u00eda o caliente, y a crear con Choco Rico los m\u00e1s variados postres para compartir en familia.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite <\/span>@gruposansimon<\/a><\/span> y <\/span>@lechesansimon<\/a><\/span> en Instagram<\/span><\/p>\n

Sobre Grupo San Sim\u00f3n<\/span><\/b><\/p>\n

El Grupo San Sim\u00f3n es una corporaci\u00f3n agroalimentaria venezolana, ubicada en el estado Zulia y orientada a producir y comercializar alimentos de consumo masivo. Cuenta con una planta pulverizadora de leche, calificada como una de las primeras de la industria l\u00e1ctea venezolana. All\u00ed procesa, entre otros, la Leche L\u00edquida Deslactosada y Semidescremada San Sim\u00f3n, la leche en polvo Completa San Sim\u00f3n; la bebida l\u00e1ctea Monta\u00f1a Fresca; la mezcla alimenticia Lactovigor; la bebida achocolatada Choco Rico y la mezcla en polvo con leche para preparar chicha de arroz.<\/span><\/p>\n

En la l\u00ednea UHT, Grupo San Sim\u00f3n ofrece presentaciones de un litro de leche l\u00edquida completa, leche descremada, leche deslactosada y chicha l\u00edquida con leche.<\/span><\/p>\n

Grupo San Sim\u00f3n: \u00a1En el gusto por Venezuela!<\/span><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante sus viajes por el Caribe, el m\u00e9dico, cient\u00edfico y coleccionista brit\u00e1nico del siglo XVIII Sir Hans Sloane, se sorprendi\u00f3 con una bebida tradicional de los ind\u00edgenas de Jamaica, que consist\u00eda en mezclar cacao con agua. Sin embargo, Sloane no qued\u00f3 del todo satisfecho con su sabor, encontr\u00e1ndolo demasiado amargo, por lo que decidi\u00f3 agregarle […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19091,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,146,2],"tags":[9691,10057],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19090"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19090"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19093,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19090\/revisions\/19093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}