\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s italiano y, a la vez m\u00e1s criollo, para un venezolano que comerse un buen Pasticho?, ese es el nombre que usamos por estos lares para referirnos al tradicional pastel de carne o lasa\u00f1a de otras latitudes,<\/b> que lleg\u00f3 a nuestro pa\u00eds y gustos culinarios a trav\u00e9s de inmigrantes italianos, quienes lo trajeron a nuestras mesas y familias hace ya varias d\u00e9cadas.<\/p>\n
As\u00ed que, el pasticho<\/b><\/a> es un plato que se ha convertido en un \u00edcono de la gastronom\u00eda venezolana, <\/b>su origen es italiano, y se prepara intercalando en un molde capas de pasta en l\u00e1minas, carne molida de res, salsa bologna, queso mozzarella, salsa bechamel, coron\u00e1ndolo con queso parmesano y que se lleva al horno hasta gratinar.<\/p>\n Pero, no se salv\u00f3 de que nuestras madres y abuelas le dieran ese toque local con jam\u00f3n y queso amarillo y hasta carne molida de cerdo<\/b>, para hacer m\u00e1s suya la receta. Con el pasar de los a\u00f1os esa receta de \u201cfamilia\u201d ha vivido variaciones y ahora se habla de un pasticho de berenjena, de calabacines y hasta de pl\u00e1tanos, que sustituyen a las l\u00e1minas de pasta.<\/p>\n A tal punto es que lo sentimos \u201cnuestro\u201d que hasta celebramos el D\u00eda Nacional del Pasticho cada 9 de octubre,<\/b> y para festejarlo apropiadamente, qu\u00e9 mejor que preparar \u00e9sta deliciosa receta en casa y darle ese toque verdaderamente italiano con la Salsa para Pasta Bolognesa\u00a0 de FrescariniTM<\/a>, elaborada con los mejores ingredientes, frescos y de primera calidad, y preparada siguiendo recetas tradicionales de la Cucina D\u2019Italia, para darle ese sabor intenso que distingue a la saz\u00f3n de la pen\u00ednsula europea.<\/p>\n La m\u00e1s popular<\/b><\/p>\n Con esta salsa bolognesa, quiz\u00e1 la m\u00e1s popular del mundo, la marca sigue estrictamente la tradici\u00f3n italiana.<\/b> Destacan que \u201cla receta exige esmero en la selecci\u00f3n de los ingredientes, el troceado correcto de la carne, un toque de vino y especias, un tiempo prolongado de cocci\u00f3n e incluso un tiempo de reposo para que los sabores asienten. Todo esto se refleja finalmente en la calidad que solo se puede encontrar en la Salsa para Pasta Bolognesa<\/a> de Frescarini™.<\/p>\n La marca de Alimentos Difresca, C.A. <\/b>sabe expresar la felicidad a trav\u00e9s de sus preparaciones<\/b>, pr\u00e1cticas y vers\u00e1tiles, para que quien utilice sus productos pueda crear algo propio y creativo para disfrutar en familia y con los amigos, pero sin tener que pasar interminables horas en la cocina.<\/p>\n En resumen, aunque el pasticho tiene sus ra\u00edces en la cocina italiana, ha evolucionado para convertirse en un plato muy querido y \u00fanico en Venezuela.<\/p>\n