{"id":19441,"date":"2023-10-16T23:53:14","date_gmt":"2023-10-17T03:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=19441"},"modified":"2023-10-16T23:53:14","modified_gmt":"2023-10-17T03:53:14","slug":"celebra-el-dia-del-pan-con-un-choripan-invertido-a-la-montserratina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/10\/16\/celebra-el-dia-del-pan-con-un-choripan-invertido-a-la-montserratina\/","title":{"rendered":"Celebra el D\u00eda del Pan con un Chorip\u00e1n invertido a La Montserratina"},"content":{"rendered":"<p>El\u00a0D\u00eda Internacional del Pan\u00a0se celebra cada\u00a016 de octubre\u00a0con el objetivo de dedicar un d\u00eda a <b>destacar a uno de los alimentos b\u00e1sicos m\u00e1s tradicionales y populares en muchas cocinas y culturas de todo el mundo,<\/b> con la finalidad de dar a conocer su valor nutricional e importancia en nuestra dieta diaria.<\/p>\n<p><b>Se elabora mezclando harina, levadura, agua y otros ingredientes, cociendo la masa en un horno<\/b>. El tipo de harina, el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n y los componentes adicionales contribuyen a las distintas variedades disponibles: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lamontserratina\/\">blanco, integral o de centeno<\/a>, entre otros, cada uno con su propio sabor, textura y valor nutritivo, que lo convierten en integrante vers\u00e1til para una amplia variedad de platos.<\/p>\n<p>Para celebrar <b>este d\u00eda especial disfrutando una deliciosa comida en casa con la familia y los amigos<\/b>, el Chef y maestro de las brasas, Esteban Luj\u00e1n, propone la preparaci\u00f3n de \u201cchoripanes invertidos\u201d, con el chorizo parrillero de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LaMontserratina\/\">La Montserratina<\/a>, como protagonista de esta receta, servido sobre un pan a gusto del comensal.<\/p>\n<p><b>Choripanes invertidos<\/b><\/p>\n<p><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Pan estilo baguette (tipo canilla, pero m\u00e1s peque\u00f1o)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Chorizo parrillero La Montserratina<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Queso Mozzarella en trozos<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Salsa Chimichurri al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\">Cortar una cu\u00f1a del pan baguette en la parte superior y sacar con la mano la miga alrededor para hacer m\u00e1s espacio.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Colocar trozos de queso mozzarella hasta llenar la cavidad que se ha creado en el pan.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Despu\u00e9s quitar la piel al\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cr1Pj-2JggG\/\"><b>chorizo parrillero<\/b><\/a><b>\u00a0La Montserratina<\/b>\u00a0y colocar la pulpa de este embutido encima del queso hasta cubrirlo.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Llevar el pan a la parrilla, colocarlo por el lado del embutido y cocinar por unos 15 minutos. Transcurrido ese tiempo, voltear el chorip\u00e1n y dejar 2 minutos m\u00e1s sobre la parrilla para dorar el pan.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Retirar del fuego y ba\u00f1ar el chorizo con <b>salsa Chimichurri, <\/b>para disfrutar de un exquisito plato.<\/li>\n<\/ol>\n<p>El Chef Lujan indic\u00f3 que <b>el Chimichurri<\/b> <b>es una salsa condimentada de consistencia l\u00edquida <\/b>que se prepara generalmente con perejil, or\u00e9gano, ajo, vinagre, aceite, aj\u00ed molido y un poco de sal, y se puede elaborar en casa o comprar ya preparada en supermercados y bodegones.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n recomienda una ensalada rallada o unas papas chips para acompa\u00f1ar el \u201cchorip\u00e1n invertido\u201d, si se quiere servir en plato.<\/p>\n<p>Los chorizos parrilleros as\u00ed como otros exquisitos productos de La Montserratina est\u00e1n disponibles en sus\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LaMontserratina\/photos\/pb.100064755786314.-2207520000.\/6194987883896436\/?type=3\"><b>bodegones<\/b><\/a><b>\u00a0parrilleros en: <\/b>Bole\u00edta Sur; en Las Mercedes -ubicado entre la calle Paris y Nueva York-, y en \u00a0La Castellana, diagonal al centro comercial San Ignacio.<\/p>\n<p>All\u00ed tambi\u00e9n se pueden adquirir los carbones de La Montserratina y todo lo necesario para cocinar a las brasas los \u201cchoripanes invertidos\u201d, as\u00ed como bebidas, acompa\u00f1antes y otros productos para complementar perfectamente la celebraci\u00f3n en casa.<\/p>\n<p>En las redes sociales de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LaMontserratina\/\">@LaMontserratina<\/a> en Instagram, Facebook y Twitter, pueden conocer m\u00e1s del portafolio de la marca, as\u00ed como recetas y preparaciones de toda su l\u00ednea de productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0D\u00eda Internacional del Pan\u00a0se celebra cada\u00a016 de octubre\u00a0con el objetivo de dedicar un d\u00eda a destacar a uno de los alimentos b\u00e1sicos m\u00e1s tradicionales y populares en muchas cocinas y culturas de todo el mundo, con la finalidad de dar a conocer su valor nutricional e importancia en nuestra dieta diaria. 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