{"id":20069,"date":"2023-11-20T23:56:57","date_gmt":"2023-11-21T03:56:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=20069"},"modified":"2023-11-20T23:56:57","modified_gmt":"2023-11-21T03:56:57","slug":"personas-con-alzheimer-deben-evitar-las-grasas-saturadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/11\/20\/personas-con-alzheimer-deben-evitar-las-grasas-saturadas\/","title":{"rendered":"Personas con Alzheimer deben evitar las grasas saturadas"},"content":{"rendered":"

Una alimentaci\u00f3n equilibrada ayuda a tener un buen estado de salud y bienestar integral, y cuando se trata de patolog\u00edas neurodegenerativas la calidad de la nutrici\u00f3n es tambi\u00e9n un aspecto importante, porque incide directamente en el deterioro cognitivo \u2013 puede acelerarlo o enlentecerlo \u2013 que produce la enfermedad de Alzheimer.<\/p>\n

La nutricionista de la residencia y centro integral Hogar La Ponderosa<\/b><\/a>, Tibisay Acosta, explic\u00f3 que se \u201cdebe evitar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y los procesados, embutidos, mantequilla y carnes rojas<\/b>, as\u00ed como az\u00facares refinados, pasteles, dulces, exceso de pan, cereales y snacks. Todos estos alimentos ocasionan acumulaci\u00f3n de prote\u00ednas beta-amiloides, que son los responsables de este padecimiento\u201d.<\/p>\n

Enfatiz\u00f3 que en la dieta de personas con Alzheimer deben prevalecer \u201ctodos aquellos alimentos ricos en antioxidantes y grasas insaturadas, por lo que se recomienda el consumo de aguacates, nueces, aceite de oliva y vegetales verdes<\/b> como espinacas, acelgas, br\u00f3coli, y col de Bruselas, as\u00ed como legumbres, frutos secos, tomates, cebollas, ajos, frutas c\u00edtricas, y manzanas, que son ricos en flavonoides y aumentan los niveles de HDL, que es el colesterol bueno\u201d.<\/p>\n

Destac\u00f3 tambi\u00e9n que se recomiendan los alimentos con alto contenido en vitamina E<\/b>, ya que es \u201cun poderoso antioxidante\u201d y se puede encontrar en aceites, nueces, cereales integrales y vegetales de hojas verdes. Indic\u00f3 que \u201cestos nutrientes se asocian con un deterioro cognitivo m\u00e1s lento, un menor riesgo de demencia y una acumulaci\u00f3n reducida de prote\u00ednas beta-amiloides\u201d.<\/b><\/p>\n

Entre la lista de biocomponentes \u201cprotectores\u201d del cerebro se encuentran adem\u00e1s las vitaminas A, C y D y las del grupo B; y minerales como el calcio, zinc, f\u00f3sforo, cobre, hierro y magnesio, y \u00e1cidos grasos poliinsaturados como el omega 3 y 6, que est\u00e1n en frutos secos, pescados azules (sardinas, at\u00fan, salm\u00f3n) y en el aceite de oliva.<\/p>\n

Indic\u00f3 que \u201cla c\u00farcuma presente en el curry es un componente id\u00f3neo para prevenir la formaci\u00f3n de las placas de prote\u00ednas beta-amiloides, que se desarrollan en el cerebro de las personas con Alzheimer\u201d.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n preventiva<\/b><\/p>\n

La nutricionista de Hogar La Ponderosa se\u00f1al\u00f3 que una alimentaci\u00f3n equilibrada<\/a> por s\u00ed sola no es un aspecto preventivo de la enfermedad, pero \u201cjunto con buenos h\u00e1bitos de vida s\u00ed ayuda a reducir el riesgo de desarrollarla\u201d.<\/p>\n

Explic\u00f3 que \u201cadem\u00e1s de la nutrici\u00f3n deben tomarse en cuenta otros factores como la actividad f\u00edsica y mental, el control del sue\u00f1o y el estr\u00e9s. No existe una lista definitiva de alimentos que previenen el Alzheimer, sino que se trata de una combinaci\u00f3n de rutinas saludables que ayudan a disminuir las posibilidades de padecer este mal\u201d.<\/p>\n

En la residencia y centro integral Hogar La Ponderosa los hu\u00e9spedes reciben cuidados personalizados y atenci\u00f3n durante todas sus rutinas, incluyendo una alimentaci\u00f3n sana y balanceada, para su bienestar f\u00edsico y mental.<\/p>\n

Se puede obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los servicios y las consultas en Hogar La Ponderosa visitando su p\u00e1gina web: hogarlaponderosa.com o siguiendo sus cuentas en redes sociales como Instagram @hogarlaponderosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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