{"id":20132,"date":"2023-11-24T23:43:39","date_gmt":"2023-11-25T03:43:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=20132"},"modified":"2023-11-24T23:43:39","modified_gmt":"2023-11-25T03:43:39","slug":"leche-completa-una-fuente-nutricional-inigualable-para-los-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/11\/24\/leche-completa-una-fuente-nutricional-inigualable-para-los-ninos\/","title":{"rendered":"Leche completa: una fuente nutricional inigualable para los ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"

La leche completa representa una esencial fuente alimenticia para el crecimiento y desarrollo integral de los ni\u00f1os. Sus numerosos beneficios nutricionales contribuyen al fortalecimiento de los huesos, el sistema inmunol\u00f3gico y el desarrollo cerebral de los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/span><\/p>\n

La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), se\u00f1ala que un vaso de 240 ml de leche completa aporta 23% de las recomendaciones diet\u00e9ticas diarias de calcio, 12% de zinc, 33% de f\u00f3sforo, as\u00ed como 35% de vitamina B2, 48% de vitamina B12, 20% de vitamina A y 15% de vitamina D. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEstos nutrientes son fundamentales para desarrollar y mantener unos huesos fuertes y saludables, lo que es muy importante durante la infancia. Se recomienda que los ni\u00f1os consuman tres vasos de leche al d\u00eda\u201d, afirma la Dra. In\u00e9s P\u00e9rez, m\u00e9dico especialista y jefe corporativo de Medicina Ocupacional de Grupo San Sim\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Ideal luego del primer a\u00f1o de vida<\/span><\/b><\/p>\n

En cuanto a la edad aconsejada para comenzar a consumir leche completa, la Dra. P\u00e9rez subraya que su incorporaci\u00f3n en la dieta de los ni\u00f1os, a partir del primer a\u00f1o de vida, es una elecci\u00f3n inteligente. \u201cAntes de esa etapa, la leche materna o la f\u00f3rmula l\u00e1ctea adaptada, son las opciones m\u00e1s adecuadas para el beb\u00e9\u201d.<\/span><\/p>\n

Explica que, luego de los 6 meses comienza la alimentaci\u00f3n mixta. \u201cUn ni\u00f1o de m\u00e1s de un a\u00f1o que a\u00fan est\u00e9 recibiendo lactancia materna, puede perfectamente desayunar cereal con leche\u201d, dice la doctora P\u00e9rez.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Destaca que algunos ni\u00f1os pueden presentar intolerancia a la lactosa o alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca.\u201cEstas son condiciones muy especiales y, en estos casos, se debe consultar con el pediatra para buscar alternativas adecuadas\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Leche San Sim\u00f3n: una opci\u00f3n 100% segura<\/span><\/b><\/p>\n

En el caso de Grupo San Sim\u00f3n, esta organizaci\u00f3n agroalimentaria con 80 a\u00f1os en el mercado nacional, cuenta con una planta pulverizadora de leche, considerada entre las primeras de la industria l\u00e1ctea venezolana, cuyos procesos de control de calidad inician con la garant\u00eda de inocuidad de la leche desde su origen, avalada por estudios de gen\u00e9tica del ganado utilizado para su producci\u00f3n y el cumplimiento de las buenas pr\u00e1cticas de orde\u00f1o.<\/span><\/p>\n

Explica Frank Portillo, gerente operativo de Planta San Sim\u00f3n, que la empresa utiliza bolsas trilaminadas para sus productos pulverizados, como la leche en polvo completa San Sim\u00f3n, de 900, 400 y 125 gramos; la leche semidescremada San Sim\u00f3n de 400 gramos; la bebida l\u00e1ctea Monta\u00f1a Fresca; la mezcla alimenticia Lactovigor; la bebida achocolatada Choco Rico, y la mezcla en polvo con leche para preparar chicha de arroz.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEs un material con tres capas de protecci\u00f3n: una de polietileno grado alimenticio; otra de aluminio, que no permite el paso de la luz ni de aire o agentes contaminantes y, por \u00faltimo, una capa de polipropileno donde se coloca el distintivo de la empresa y toda la informaci\u00f3n reglamentaria\u201d, describe Portillo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Agrega que para la l\u00ednea UHT, con presentaciones de un litro de leche l\u00edquida completa, leche descremada, leche deslactosada y chicha l\u00edquida, San Sim\u00f3n emplea envases 100% herm\u00e9ticos y as\u00e9pticos, \u201cfabricados directamente por la marca internacional Tetra Pak y que, una vez recibidos, son revisados para certificar que cumplan con las normas de calidad que tienen especificadas\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

El capital humano que labora en la planta de leche San Sim\u00f3n est\u00e1 conformado por analistas universitarios y t\u00e9cnicos superiores, as\u00ed como ingenieros en alimentos, qu\u00edmicos, bi\u00f3logos y zootecnistas, inmersos en cada una de las unidades de producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La leche completa representa una esencial fuente alimenticia para el crecimiento y desarrollo integral de los ni\u00f1os. Sus numerosos beneficios nutricionales contribuyen al fortalecimiento de los huesos, el sistema inmunol\u00f3gico y el desarrollo cerebral de los m\u00e1s peque\u00f1os. La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), se\u00f1ala que un vaso […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20134,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,146,2],"tags":[1164,9799],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20132"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20135,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20132\/revisions\/20135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}