{"id":20285,"date":"2023-12-04T23:27:45","date_gmt":"2023-12-05T03:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=20285"},"modified":"2023-12-04T23:27:45","modified_gmt":"2023-12-05T03:27:45","slug":"pernilito-la-montserratina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/12\/04\/pernilito-la-montserratina\/","title":{"rendered":"Pernilito La Montserratina"},"content":{"rendered":"<p>Francisco D&#8217;Agostino<\/p>\n<p>En las fiestas navide\u00f1as la cocina venezolana se multiplica en sabores para toda la familia. Muchas son las tradiciones que llegan con la temporada: las gaitas, los pinos y nacimientos, las luces que iluminan todos los \u00e1mbitos y en la mesa los mejores platos como el pan de jam\u00f3n, la ensalada de gallina, las hallacas y, sobre todo, el infaltable pernil.<\/p>\n<p>Dentro de las especialidades de su l\u00ednea navide\u00f1a,\u00a0<a href=\"http:\/\/www.montserratina.com\/\">La Montserratina<\/a> ofrece<b>\u00a0el Pernilito, como solo los artesanos del sabor saben prepararlo, <\/b>ideal para rebanarlo y servirlo como acompa\u00f1ante en ese plato navide\u00f1o que todos esperan para deleitarse.<\/p>\n<p>El Pernilito de La Montserratina <b>es una carne magra que proviene del muchacho cuadrado del cerdo, que ha sido curado y ahumado<\/b> con una combinaci\u00f3n de especias, para darle ese caracter\u00edstico sabor de Navidad. Los consumidores pueden conseguirlo en piezas de 800 gramos. Otra de sus ventajas es que es peque\u00f1o y siempre est\u00e1 a disposici\u00f3n para el consumo.<\/p>\n<p>Francisco D&#8217;Agostino<\/p>\n<p>Es perfecto, porque <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CzrcIc7vHNM\/?img_index=1\">el Pernilito de la Montserratina<\/a> <b>viene listo para servir, ideal para acompa\u00f1ar con salsas dulces o agridulces, para disfrutarlo con otras preparaciones navide\u00f1as<\/b>, o consumirlo solo en rebanadas. Tambi\u00e9n como plato principal de lujo o como ingrediente para pasapalos exquisitos, para reuniones entre amigos y con la familia.<\/p>\n<p><b>No sobrecalentar<\/b><\/p>\n<p>Los maestros parrilleros afirman que solo hay que darle un poco de calor, a la plancha o en microondas, por escasos segundos, para intensificar sus sabores y que desprenda su delicioso olor. <b>No se debe sobrecalentar, ya que viene cocido a la perfecci\u00f3n y cocinarlo en exceso lo volver\u00e1 m\u00e1s seco.<\/b><\/p>\n<p>La versatilidad del producto permite servirlo preparando una salsa para pernil tradicional, con aj\u00ed, ajo, cebolla y piment\u00f3n; luego se le a\u00f1ade pasta de tomate, se deja reducir. Solo hay que mezclar en calor con el Pernilito, para que se dore e integren los sabores. Es el perfecto acompa\u00f1ante para hallacas y como relleno para arepas.<\/p>\n<p>Todos los productos navide\u00f1os de La Montserratina se encuentran disponibles en supermercados, charcuter\u00edas, bodegones, panader\u00edas, as\u00ed como en los Bodegones Parrilleros de la marca, ubicados en La Castellana y Las Mercedes y el bodeg\u00f3n de Bole\u00edta, en Caracas.<\/p>\n<p>En las redes sociales de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lamontserratina\/\">@LaMontserratina<\/a> en Facebook y X (antes Twitter) se puede conocer m\u00e1s del portafolio de la marca, as\u00ed como recetas y preparaciones con toda la l\u00ednea de sus tradicionales productos parrilleros.<\/p>\n<p>Francisco D&#8217;Agostino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Francisco D&#8217;Agostino En las fiestas navide\u00f1as la cocina venezolana se multiplica en sabores para toda la familia. 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