{"id":20629,"date":"2023-12-26T23:21:09","date_gmt":"2023-12-27T03:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=20629"},"modified":"2023-12-26T23:21:09","modified_gmt":"2023-12-27T03:21:09","slug":"jamon-ahumado-tipo-tender-de-la-montserratina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2023\/12\/26\/jamon-ahumado-tipo-tender-de-la-montserratina\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n Ahumado Tipo Tender de La Montserratina"},"content":{"rendered":"<p>En las celebraciones de Navidad y a\u00f1o nuevo no puede faltar en los platos de los venezolanos el tradicional Jam\u00f3n Ahumado Tipo Tender de la Montserratina. Este producto forma parte de la l\u00ednea navide\u00f1a de los productos de los maestros parrilleros.<\/p>\n<p>Empacado en una pieza de 1 kg, este jam\u00f3n se diferencia del planchado por su caracter\u00edstico ahumado que brindan los hornos de los artesanos del sabor, lo que le otorga un aroma muy especial. Es muy agradable a la vista, y\u00a0su condici\u00f3n de ahumado resalta el sabor de la pulpa de cerdo, con adici\u00f3n de sales de curado, entre otros ingredientes.<\/p>\n<p>La versatilidad de este producto permite que pueda consumirse fr\u00edo o caliente, y que se prepare de distintas maneras, siendo cualquier opci\u00f3n de presentaci\u00f3n un deleite al paladar de quien lo pruebe.<\/p>\n<p><b>Receta para Navidad<\/b><\/p>\n<p>En estas navidades los artesanos del sabor te comparten una deliciosa receta junto a su Jam\u00f3n Ahumado Tipo Tender, ideal para compartir con toda la familia:<\/p>\n<p><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Un Jam\u00f3n Ahumado Tipo Tender La Montserratina.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1\u00bd tazas (510 g) de mermelada de naranja.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Un pedazo de jengibre de 6 cm.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Un diente de ajo.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Dos tazas (350 g) de az\u00facar moreno.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Tres tazas (750 ml) de agua.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Dos cucharadas de mostaza.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">\u00bc de taza (60 ml) de whisky (de tu preferencia)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Clavos de olor enteros, para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\">Precalienta el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Pon el jengibre, el ajo, la mostaza y un poco de las 3 tazas de agua en la batidora y tritura.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Echa con el resto del agua, la mermelada y el az\u00facar en una olla mediana a fuego medio, y d\u00e9jalo hervir 15 minutos removiendo.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Retira del fuego y a\u00f1ade el whisky. Mientras tanto, coloca los clavos de olor en el jam\u00f3n.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Pon el jam\u00f3n en una bandeja profunda ligeramente engrasada y agrega el glaseado por encima.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Cocina durante una hora y cada 15 minutos le pones por encima un poco del glaseado hasta que est\u00e9 dorado y brillante.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Puede servirse con un poco del glaseado a un lado<\/li>\n<\/ol>\n<p>Este y otros productos de la l\u00ednea navide\u00f1a ya est\u00e1n disponibles a nivel nacional en automercados, bodegones, panader\u00edas, supermercados.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, otras recetas y especificaciones est\u00e1n disponibles en las redes sociales en las cuentas oficiales en X (antes Twitter) e Instagram de @LaMontserratina y Facebook.com\/LaMontserratina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En las celebraciones de Navidad y a\u00f1o nuevo no puede faltar en los platos de los venezolanos el tradicional Jam\u00f3n Ahumado Tipo Tender de la Montserratina. 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