{"id":21056,"date":"2024-01-26T23:48:27","date_gmt":"2024-01-27T03:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=21056"},"modified":"2024-01-26T23:48:27","modified_gmt":"2024-01-27T03:48:27","slug":"el-sabor-de-la-pasta-al-dente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2024\/01\/26\/el-sabor-de-la-pasta-al-dente\/","title":{"rendered":"El sabor de la pasta al dente"},"content":{"rendered":"<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n<p>Cocinar la pasta al dente es algo fundamental para que <b>este alimento conserve su bajo \u00edndice glic\u00e9mico, es decir la velocidad con que los carbohidratos se convierten en az\u00facar<\/b> en la sangre.<\/p>\n<p>Es <b>un mito que la pasta al dente engorde menos<\/b> que la muy cocida, pues en ambos casos se ingiere la misma cantidad de calor\u00edas. Lo que s\u00ed ocurre es que produce una sensaci\u00f3n de satisfacci\u00f3n por m\u00e1s tiempo, con lo cual ayuda a evitar excesos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.frescarini.com\/salsas\">FrescariniTM<\/a> ofrece <b>las mejores opciones para acompa\u00f1ar la pasta al dente<\/b> gracias a sus salsas y portafolio de productos que cuentan con un sabor distintivo y propio de la gastronom\u00eda italiana.<\/p>\n<p><b>Para preparar la pasta en su punto:<\/b><\/p>\n<p>Francisco Javier DAgostino Casado<br \/>\n<b><\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Hervir agua suficiente en una olla grande y a\u00f1adir sal al gusto.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Agregar la pasta a la olla y revolver una vez con una cuchara de madera.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Cocinar la pasta seg\u00fan las instrucciones del paquete.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Alrededor de dos minutos antes de que expire el tiempo en las instrucciones del paquete, proceder a probar la pasta. Si es lo suficientemente tierna para masticar, pero a\u00fan tiene un poco de firmeza, se ha alcanzado el punto de cocci\u00f3n al dente. Si est\u00e1 demasiado firme, contin\u00faa cocin\u00e1ndola hasta que alcance el nivel de cocci\u00f3n deseado.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Colar la pasta y servirla inmediatamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La pasta al dente puede ser <b>preparada al gusto<\/b> con los deliciosos productos de <a href=\"https:\/\/www.frescarini.com\/salsas\">FrescariniTM<\/a> incluyendo sus deliciosas salsas, propicias para cada ocasi\u00f3n. La salsa de chorizo, la salsa napolitana con queso o la salsa bolo\u00f1esa, son las perfectas acompa\u00f1antes para una perfecta pasta al dente.<\/p>\n<p>La verdadera <b>pasi\u00f3n por la comida italiana<\/b> ser\u00e1 puesta en evidencia al degustar una deliciosa pasta con los mejores productos de la marca preferida por los amantes de la cocina de ese pa\u00eds en Venezuela.<\/p>\n<p>Para conocer m\u00e1s a la empresa y sus productos se puede consultar la p\u00e1gina web <a href=\"http:\/\/www.frescarini.com\">www.frescarini.com<\/a>, y seguirlos en sus redes sociales como @frescarinivzla en Instagram y Facebook.<\/p>\n<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Francisco Javier DAgostino Casado Cocinar la pasta al dente es algo fundamental para que este alimento conserve su bajo \u00edndice glic\u00e9mico, es decir la velocidad con que los carbohidratos se convierten en az\u00facar en la sangre. Es un mito que la pasta al dente engorde menos que la muy cocida, pues en ambos casos se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21057,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,146,2],"tags":[10428,10257],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21056"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21058,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21056\/revisions\/21058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}