{"id":21401,"date":"2024-02-20T23:16:05","date_gmt":"2024-02-21T03:16:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=21401"},"modified":"2024-02-20T23:16:05","modified_gmt":"2024-02-21T03:16:05","slug":"atun-sostenible-un-reto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2024\/02\/20\/atun-sostenible-un-reto\/","title":{"rendered":"At\u00fan sostenible: un reto"},"content":{"rendered":"<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n<p>El\u00a0at\u00fan\u00a0tiene un papel fundamental\u00a0en\u00a0el desarrollo sostenible, la seguridad alimentaria y la econom\u00eda\u00a0a nivel mundial, por eso se debe asegurar una producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n responsable de este pez, que enfrenta numerosas problem\u00e1ticas como el cambio clim\u00e1tico, la contaminaci\u00f3n y la p\u00e9rdida de biodiversidad, entre otros.<\/p>\n<p><b>El at\u00fan es importante para la seguridad alimentaria puesto que es muy rico en prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico y en \u00e1cidos grasos omega-3<\/b>, ideales para disminuir el colesterol y los triglic\u00e9ridos, por lo que brinda protecci\u00f3n contra las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>Asimismo, <b>el at\u00fan contiene vitaminas liposolubles A, D y las del complejo B, superando incluso a otras opciones como la carne<\/b>, los huevos y los quesos. Adem\u00e1s, es rico en minerales como el potasio, selenio y f\u00f3sforo.<\/p>\n<p>Por eso, <a href=\"https:\/\/www.secretos-abuela.com\/\">Secretos de la Abuela<\/a>, marca de la empresa venezolana Alimentos Difresca, C. A., ofrece su lomo de at\u00fan s\u00f3lido, que viene en dos presentaciones: al natural y en aceite vegetal.<\/p>\n<p>Ambos productos enlatados se distinguen por su frescura, delicioso sabor, su caracter\u00edstico color rosado y su textura en trozos enteros, ya que est\u00e1n elaborados con <b>materia prima de <\/b><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/secretosabue\/p\/C2s1iC2PKld\/\"><b>excelente calidad<\/b><\/a><b>, sin aditivos ni colorantes<\/b>.<\/p>\n<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n<p>Cuentan con un sistema de abre f\u00e1cil para ofrecer mayor comodidad a los consumidores; y se encuentran disponibles en presentaciones de 170 gramos.<\/p>\n<p><b>Desarrollo sostenible<\/b><\/p>\n<p>El at\u00fan es necesario para el equilibrio de los ecosistemas marinos al alimentarse de otras especies y evitar su sobrepoblaci\u00f3n, as\u00ed como al ser alimento para otros animales, lo cual es importante porque <b>la biodiversidad marina es fuente de empleo e ingresos, y de alimentaci\u00f3n y obtenci\u00f3n de prote\u00ednas para las personas<\/b>. De esta forma es necesario para luchar contra la pobreza y el hambre, generar trabajos decentes y lograr el crecimiento econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>De acuerdo con las Naciones Unidas, anualmente se\u00a0descargan m\u00e1s de 7 millones de toneladas de at\u00fan y especies afines. Seg\u00fan la organizaci\u00f3n, las especies de este pez representan <b>el 20% del valor de la pesca mar\u00edtima, y m\u00e1s del 8% de todos los productos del mar que se comercializan en el mundo<\/b>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la marca y su portafolio de productos, visite el sitio web: <a href=\"http:\/\/www.secretos-abuela.com\">www.secretos-abuela.com<\/a>, tambi\u00e9n su cuenta en Instagram <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/secretosabue\/?hl=es\">@secretosabue<\/a> y Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Secretosabue\/\">Secretos de la Abuela<\/a>.<\/p>\n<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Francisco Javier DAgostino Casado El\u00a0at\u00fan\u00a0tiene un papel fundamental\u00a0en\u00a0el desarrollo sostenible, la seguridad alimentaria y la econom\u00eda\u00a0a nivel mundial, por eso se debe asegurar una producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n responsable de este pez, que enfrenta numerosas problem\u00e1ticas como el cambio clim\u00e1tico, la contaminaci\u00f3n y la p\u00e9rdida de biodiversidad, entre otros. 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