{"id":21497,"date":"2024-02-27T23:56:44","date_gmt":"2024-02-28T03:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=21497"},"modified":"2024-02-27T23:56:44","modified_gmt":"2024-02-28T03:56:44","slug":"dia-de-la-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2024\/02\/27\/dia-de-la-proteina\/","title":{"rendered":"D\u00eda de la Prote\u00edna"},"content":{"rendered":"<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n<p>El consumo de prote\u00ednas es fundamental para mantener el bienestar del organismo, pues cumplen m\u00faltiples funciones que son vitales para asegurar un estado de salud \u00f3ptimo y fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico. Para no olvidarlo, anualmente cada 27 de febrero se conmemora el D\u00eda Internacional de la Prote\u00edna.<\/p>\n<p>De acuerdo con los especialistas, las prote\u00ednas son una fuente esencial de energ\u00eda y son necesarias para: <b>el funcionamiento de las c\u00e9lulas; formar y reparar tejidos de la piel, \u00f3rganos, m\u00fasculos y huesos; asimilar los nutrientes<\/b>; controlar los niveles de az\u00facar en la sangre; regular el mantenimiento del pH; distribuir el ox\u00edgeno; entre otros.<\/p>\n<p><b>El at\u00fan es uno de los alimentos con menos cantidad de grasa y cuenta con un contenido proteico de <\/b><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/secretosabue\/p\/C25tla5L-No\/\"><b>alto valor nutricional<\/b><\/a>, ya que es rico en las vitaminas liposolubles A, D, y las del grupo B, superando incluso a otras opciones como la carne, los quesos o los huevos.<\/p>\n<p>Por otro lado, el at\u00fan es parte del grupo denominado pescados azules por su contenido de \u00e1cidos grasos como el omega-3, que ayuda a disminuir el colesterol y los triglic\u00e9ridos, por lo que brinda protecci\u00f3n contra las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n<p><b>Alta calidad<\/b><\/p>\n<p>Por eso, <a href=\"https:\/\/www.secretos-abuela.com\/\">Secretos de la Abuela<\/a>, marca de la empresa venezolana Alimentos Difresca, C. A., propone celebrar el D\u00eda de la Prote\u00edna con unas croquetas preparadas con su lomo s\u00f3lido de at\u00fan, <b>una fuente de prote\u00ednas de alta calidad disponible en dos versiones: al natural y en aceite vegetal<\/b>.<\/p>\n<p>Ambos productos enlatados se distinguen por su frescura, delicioso sabor, su caracter\u00edstico color rosado y su textura en trozos enteros, ya que <b>est\u00e1n elaborados con materia prima de excelente calidad, sin aditivos ni colorantes<\/b>.<\/p>\n<p>Las dos presentaciones del at\u00fan de Secretos de la Abuela cuentan con un sistema de abre f\u00e1cil para ofrecer mayor comodidad a los consumidores; y se encuentran disponibles en presentaciones de 170 gramos, las cuales <b>aportan alrededor de 40 gramos (cada una) de prote\u00ednas a la dieta diaria<\/b>.<\/p>\n<p><b>Croquetas de at\u00fan\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">2 latas de at\u00fan de Secretos de la Abuela<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2 papas<\/li>\n<li aria-level=\"1\">4 cucharadas de perejil picado<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 cebolla picada<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2 huevos<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 taza de pan molido<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Aceite para fre\u00edr<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Una pizca de sal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\">Hervir las papas en agua con sal hasta que est\u00e9n tiernas. Luego retirar la piel y triturar con un tenedor para obtener un pur\u00e9 sin grumos. Dejar enfriar.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">En un taz\u00f3n, mezclar el pur\u00e9 de papas con la cebolla, el at\u00fan y el perejil, y agregar una pizca de sal.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Formar peque\u00f1as croquetas con la mezcla.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Batir los huevos.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Empanizar las croquetas pas\u00e1ndolas por los huevos batidos y despu\u00e9s por el pan molido.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Calentar una sart\u00e9n, colocarle aceite y cocinar las croquetas durante aproximadamente 3min de cada lado hasta que se doren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1Listo! Puedes servir las croquetas de at\u00fan y disfrutarlas junto a una ensalada o acompa\u00f1arlas con una salsa t\u00e1rtara.<\/p>\n<p>Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la marca y su portafolio de productos, visite el sitio web: <a href=\"http:\/\/www.secretos-abuela.com\/\">www.secretos-abuela.com<\/a>, tambi\u00e9n su cuenta en Instagram <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/secretosabue\/p\/C2s1iC2PKld\/\">@secretosabue<\/a> y Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Secretosabue\">Secretos de la Abuela<\/a>.<\/p>\n<p>Francisco Javier DAgostino Casado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Francisco Javier DAgostino Casado El consumo de prote\u00ednas es fundamental para mantener el bienestar del organismo, pues cumplen m\u00faltiples funciones que son vitales para asegurar un estado de salud \u00f3ptimo y fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico. 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