M\u00e1s all\u00e1 de una necesidad, cocinar y comer en familia se convierte en una experiencia que nutre el alma y fortalece los v\u00ednculos afectivos. Alrededor del fog\u00f3n y la mesa se comparten an\u00e9cdotas, se ense\u00f1an recetas y se crean momentos memorables que forjan la identidad familiar.<\/p>\n
Seg\u00fan el Chef, consultor en neurogastronom\u00eda aplicada y aliado de Plumrose<\/a>, Merl\u00edn Gessen (@merlingessen), esta pr\u00e1ctica de compartir la mesa reduce el estr\u00e9s y aumenta la alegr\u00eda, fortaleciendo al mismo tiempo el amor y la uni\u00f3n familiar.<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de los beneficios emocionales, esta pr\u00e1ctica tambi\u00e9n tiene un impacto positivo en la salud f\u00edsica. Cuando comemos en compa\u00f1\u00eda de seres queridos, el cuerpo libera las hormonas de la felicidad: oxitocina, dopamina, serotonina y endorfinas.<\/p>\n Estas hormonas generan una sensaci\u00f3n de bienestar que reduce el estr\u00e9s, un factor que puede afectar negativamente la digesti\u00f3n. En un ambiente relajado y agradable, el cuerpo se predispone para una mejor absorci\u00f3n de los nutrientes, optimizando el proceso digestivo.<\/p>\n En este sentido, asever\u00f3 Gessen que \u201ccuando las personas se sientan a la mesa con su familia y seres queridos para comer, alimentan tanto al cuerpo como a su identidad. <\/b>Es un momento donde, de manera natural, cuentan hechos de lo cotidiano y recuerdan an\u00e9cdotas del pasado\u201d<\/p>\n Asimismo, el cerebro asocia los alimentos consumidos a la buena experiencia vivida para atesorar recuerdos valiosos.<\/p>\n Se\u00f1al\u00f3 que esto se debe a que el cerebro utiliza los alimentos para guardar memorias que tienen un significado importante<\/b>, \u201cpor eso existen platillos especiales que les permiten a las personas recordar a los individuos y situaciones que han sido m\u00e1s importantes en su vida\u201d.<\/p>\n Cocinar en familia<\/b><\/p>\n Gessen se\u00f1al\u00f3 que, para motivar a los miembros del hogar a cocinar y comer en familia, se puede escoger un d\u00eda a la semana para invitarlos a preparar una receta que les guste a todos<\/b>; previamente se puede llevar a los ni\u00f1os a comprar los ingredientes necesarios para el plato y organizar un ambiente agradable al acomodar la mesa.<\/p>\n De esta forma, la experiencia de cocinar en familia resulta un momento agradable e inolvidable y \u201cpermite que todos los miembros de la familia se sienten a la mesa emocionados, para degustar el plato que prepararon juntos\u201d, indic\u00f3 Gessen.<\/p>\n En el caso de los ni\u00f1os peque\u00f1os, el experto en neurogastronom\u00eda agreg\u00f3 que \u201cun alimento ideal para incluir a estos en la cocina y crear un momento educativo es la chuleta ahumada de Plumrose<\/a>, porque es sencilla de preparar y su sabor es de alto impacto\u201d.<\/p>\n La marca Plumrose ofrece a los consumidores una gran variedad de deliciosos productos y recetas de f\u00e1cil preparaci\u00f3n que pueden incluirse en esos d\u00edas especiales de cocinar y comer en familia.<\/p>\n Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la empresa y sus actividades, visite el sitio web: www.plumrose.com\/<\/a>, y tambi\u00e9n las cuentas de Instagram @plumrosevzla<\/a> y @plumrosecortesfrescos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" M\u00e1s all\u00e1 de una necesidad, cocinar y comer en familia se convierte en una experiencia que nutre el alma y fortalece los v\u00ednculos afectivos. Alrededor del fog\u00f3n y la mesa se comparten an\u00e9cdotas, se ense\u00f1an recetas y se crean momentos memorables que forjan la identidad familiar. Seg\u00fan el Chef, consultor en neurogastronom\u00eda aplicada y aliado […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21523,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,146,2],"tags":[9566,7832],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21522"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21522"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21524,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21522\/revisions\/21524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}