El m\u00e1gico y fascinante aroma del caf\u00e9 impregnar\u00e1 a toda Caracas cuando se inaugure el acontecimiento m\u00e1s importante y significativo sobre esta milenaria bebida: \u201cCaracas Quiere Caf\u00e9\u201d que durante los d\u00edas viernes 20, s\u00e1bado 21 y domingo 22 de julio ocupar\u00e1 los espacios del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas.<\/p>\n
Los organizadores de \u201cCaracas Quiere Caf\u00e9\u201d Luis Ignacio Mayorca y Esteban Maroti, directores de Forma Producciones empresa productora de esta gran exposici\u00f3n comentan que su deseo es enaltecer a Venezuela como productor de un caf\u00e9 excepcional y acentuar en el p\u00fablico, especialmente en las nuevas generaciones, su consumo por ser parte primordial de las tradiciones que han acompa\u00f1ado a nuestro gentilicio a lo largo de la historia.<\/p>\n
Los asistentes tendr\u00e1n la ocasi\u00f3n de participar en m\u00faltiples actividades para ahondar en su conocimiento, desde la siembra del caf\u00e9 hasta que el grano se convierte, por encanto y alquimia, en una humeante taza servida, y a la vez podr\u00e1n conocer y saborear diferentes preparaciones culinarias con caf\u00e9, acentuando su papel de producto gourmet.<\/p>\n
\u201cCaracas Quiere Caf\u00e9\u201d ofrecer\u00e1 varias \u00e1reas de exposici\u00f3n, siendo as\u00ed una excepcional ocasi\u00f3n para encontrar todo lo que esta industria ofrece en el pa\u00eds. El centro del sal\u00f3n Plaza Real del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas, se convertir\u00e1 en un \u00e1rea comercial con 40 stands de distintos metrajes para ser ocupados por los expositores que ofrecer\u00e1n productos y servicios a todos los visitantes entre los cuales se cuentan diversas marcas de caf\u00e9; exposici\u00f3n de las escuelas de barismo; empresas de equipamiento de m\u00e1quinas de caf\u00e9, accesorios, coffee shops, productos gourmet y proveedores del sector agr\u00f3nomo del caf\u00e9, entre otros comerciantes relacionados con el producto.<\/p>\n
Museo, Barra y Competencias<\/p>\n
El Sal\u00f3n Plaza Real se convertir\u00e1 en el centro neur\u00e1lgico del caf\u00e9 donde los asistentes iniciar\u00e1n el recorrido en el Museo del Caf\u00e9 para adquirir el conocimiento b\u00e1sico de las variedades, siembra, cultivo, recolecta, limpieza y tostado hasta las formas m\u00e1s conocidas de su disfrute. Para su goce se dispondr\u00e1 de la Barra del Caf\u00e9 donde todos los d\u00edas del evento se podr\u00e1 degustar, apreciar y probar los distintos granos y marcas de caf\u00e9 que ser\u00e1n preparados bajo diversos m\u00e9todos, desde el tradicional \u201ccolado\u201d hasta las nuevas y sofisticadas tendencias vigentes en el mundo para sentir su sabor fuerte, suave, amargo o \u00e1cido, seg\u00fan la preferencia del consumidor.<\/p>\n
Los baristas contar\u00e1n con un espacio para competencias donde mostrar\u00e1n destrezas y t\u00e9cnicas para revelar sus mejores talentos en una profesi\u00f3n que cada d\u00eda crece y se hace gratamente competitiva, tanto nacional como internacionalmente. Un jurado calificador medir\u00e1 sus habilidades profesionales.<\/p>\n
El mundo del caf\u00e9 en conferencias, catas y negocios
\nEn el Sal\u00f3n Plaza Venezuela estar\u00e1 Caf\u00e9 Conferencias, lugar de interesantes, amenas e instructivas conferencias y charlas dictadas por profesionales expertos para obtener un conocimiento m\u00e1s profundo del caf\u00e9 venezolano en sus distintas fases de evoluci\u00f3n.<\/p>\n
Las mesas de negocios y catas ocupar\u00e1n el Sal\u00f3n Plaza Caracas. En Caf\u00e9 Negocios se facilitar\u00e1n mesas de negociaciones entre las partes interesadas para ofrecer o buscar productos y servicios relacionados, generar redes y contactos efectivos. Cata Caf\u00e9 ser\u00e1 la ocasi\u00f3n id\u00f3nea para acercar a empresas o especialistas gastron\u00f3micos con el producto y deleitar a los cientos de visitantes con el encuentro de sabores, olores y armon\u00edas, unidos al innegable poder ex\u00f3tico que ejerce el caf\u00e9 venezolano.<\/p>\n
Caf\u00e9 Shop es un espacio de disfrute para el visitante donde en una aut\u00e9ntica cafeter\u00eda disfrutar\u00e1 de la arom\u00e1tica bebida acompa\u00f1ada de exquisitos bocadillos y postres, se podr\u00e1 comprar un souvenir o accesorio para el caf\u00e9 o simplemente olvidarse del mundo ante la humeante taza durante la estad\u00eda en la exposici\u00f3n<\/p>\n
Caracas Quiere Caf\u00e9 se ha concebido para el p\u00fablico visitante, catadores, caficultores, baristas amateur y profesionales, estudiantes, productores, marcas comerciales y exportadores, as\u00ed como a cafeter\u00edas, dulcer\u00edas, hoteles, empresas de maquinarias, trilladoras y tostadoras, distribuidoras de suministros, insumos y equipamiento para la industria, sectores gastron\u00f3micos para el est\u00edmulo de armon\u00edas con caf\u00e9 como cacao y licores, entidades no gubernamentales de apoyo al sector, comit\u00e9s departamentales de cafeteros, entidades financieras y certificadores.<\/p>\n
Este gran suceso del caf\u00e9 en Caracas tiene como aliados a Pietro Carbone, de Carbone Espresso; Paramaconi Acosta, de la Escuela Venezolana del Caf\u00e9; All Purpose Imports; P\u00e1ramo Caf\u00e9 y Distribuidora Giorgio.<\/p>\n
Las personas y empresas interesadas en participar o solicitar informaci\u00f3n adicional sobre la exposici\u00f3n \u201cCaracas Quiere Caf\u00e9\u201d pueden escribir al correo electr\u00f3nico caracasquierecafe@gmail.com o a la cuenta de instagram @ccsquierecafe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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