{"id":21701,"date":"2024-03-17T00:07:27","date_gmt":"2024-03-17T04:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=21701"},"modified":"2024-03-17T00:07:27","modified_gmt":"2024-03-17T04:07:27","slug":"choripan-invertido-cuando-la-tradicion-se-vuelve-innovacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2024\/03\/17\/choripan-invertido-cuando-la-tradicion-se-vuelve-innovacion\/","title":{"rendered":"Chorip\u00e1n invertido: cuando la tradici\u00f3n se vuelve innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><b>Cada 15 de marzo se celebra el D\u00eda del Chorip\u00e1n, <\/b>un emblem\u00e1tico platillo que ha traspasado fronteras y se ha convertido en parte de la identidad del venezolano, donde el chorizo tradicionalmente ha sido el ingrediente principal.<\/p>\n<p>La historia del chorip\u00e1n en nuestro pa\u00eds est\u00e1 ligada a La Montserratina, empresa que ha jugado un papel fundamental en su difusi\u00f3n y popularizaci\u00f3n, no solo a trav\u00e9s de la calidad de sus productos, sino tambi\u00e9n a trav\u00e9s de campa\u00f1as publicitarias y patrocinios que han exaltado su sabor y practicidad.<\/p>\n<p>En esta oportunidad, la empresa pionera en la elaboraci\u00f3n de embutidos en el pa\u00eds, <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lamontserratina\/?hl=es-la\">La Montserratina<\/a>, se une a esta fecha tan especial con una receta innovadora de Chorip\u00e1n Invertido, en la que se sustituye al chorizo por la salchicha blanca cruda de la marca.<\/p>\n<p><b>La Salchicha Blanca Cruda de La Montserratina <\/b>es el resultado de un proceso meticuloso, desde la selecci\u00f3n de las mejores carnes hasta la preparaci\u00f3n perfecta que le otorga ese sabor inigualable.<\/p>\n<p>Es un producto de origen alem\u00e1n, de forma delgada, peque\u00f1a y recta, cuyos ingredientes incluyen la carne de cerdo, sazonada con sal, especias y condimentos. Su color es blanco y es suave y vers\u00e1til para ser utilizada en variedad de recetas como: parrillas, asados y choripanes.<\/p>\n<p>Para celebrar este d\u00eda tan especial, los maestros parrilleros te invitan a deleitarte con una versi\u00f3n del chorip\u00e1n, preparando esta deliciosa receta del chef, Esteban Luj\u00e1n<b>:\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>Chorip\u00e1n Invertido con Salchicha Blanca<\/b><\/p>\n<p><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">1 Salchicha blanca cruda de La Montserratina<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 Pan de or\u00e9gano de Crustissimo<\/li>\n<li aria-level=\"1\">2 cucharadas de Chimichurri<\/li>\n<li aria-level=\"1\">50 g de Queso Mozzarella<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\">Extraer el relleno de la Salchicha blanca.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Abrir el pan en forma de \u201cV\u201d.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Colocar el queso mozzarella dentro del pan.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Colocar el relleno de la salchicha en el chorip\u00e1n.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Colocar el chorip\u00e1n sobre la parrilla a temperatura media y cocinar durante unos 15 minutos aproximadamente.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Colocar encima el chimichurri.<\/li>\n<\/ol>\n<p><b>\u00a1Disfruta de este chorip\u00e1n invertido con el sabor inigualable sabor de la salchicha blanca cruda de La Montserratina!<\/b><\/p>\n<p>En las redes sociales de @LaMontserratina de Facebook, Twitter e Instagram, se pueden conocer m\u00e1s del portafolio de la marca, as\u00ed como recetas y preparaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada 15 de marzo se celebra el D\u00eda del Chorip\u00e1n, un emblem\u00e1tico platillo que ha traspasado fronteras y se ha convertido en parte de la identidad del venezolano, donde el chorizo tradicionalmente ha sido el ingrediente principal. 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