{"id":29461,"date":"2026-07-20T00:06:34","date_gmt":"2026-07-20T04:06:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/?p=29461"},"modified":"2026-07-25T00:08:58","modified_gmt":"2026-07-25T04:08:58","slug":"especialistas-de-centroamerica-abordan-la-doble-carga-nutricional-en-el-primer-encuentro-regional-de-salud-materno-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/2026\/07\/20\/especialistas-de-centroamerica-abordan-la-doble-carga-nutricional-en-el-primer-encuentro-regional-de-salud-materno-infantil\/","title":{"rendered":"Especialistas de Centroam\u00e9rica abordan la doble carga nutricional en el primer encuentro regional de salud materno-infantil"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"1\">Con el objetivo de contrarrestar los indicadores de malnutrici\u00f3n en la regi\u00f3n, Nestl\u00e9 y el <i data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"132\">Nestl\u00e9 Nutrition Institute<\/i> (NNI) reunieron a m\u00e1s de 25 especialistas en pediatr\u00eda y ginecolog\u00eda de Centroam\u00e9rica. El encuentro cient\u00edfico busc\u00f3 actualizar los protocolos m\u00e9dicos y analizar el impacto de la nutrici\u00f3n en los primeros 1.000 d\u00edas de vida, abarcando desde la etapa preconcepcional hasta la primera infancia.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"2\">La iniciativa responde a la <b data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"28\">doble carga nutricional<\/b> que enfrenta Centroam\u00e9rica, caracterizada por la coexistencia de d\u00e9ficit nutricional y exceso de peso en sus poblaciones:<\/p>\n<ul>\n<li data-path-to-node=\"3,0,0\"><b data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Desnutrici\u00f3n Cr\u00f3nica y Anemia:<\/b> Guatemala mantiene una tasa de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica que afecta al <b data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"97\">46% de los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os<\/b>, mientras que Honduras y Nicaragua registran niveles de anemia infantil y materna superiores al <b data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"232\">20%<\/b> (<i data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"237\">datos consolidados de la OPS, Banco Mundial y UNICEF<\/i>).<\/li>\n<li data-path-to-node=\"3,1,0\"><b data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Sobrepeso y Obesidad:<\/b> Pa\u00edses como Costa Rica y El Salvador muestran un incremento constante en los \u00edndices de exceso de peso tanto en la poblaci\u00f3n infantil como adulta.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-path-to-node=\"5\">Avances cient\u00edficos: Microbiota, desarrollo metab\u00f3lico y nutrici\u00f3n materna<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"6\">Durante las sesiones acad\u00e9micas, los ponentes internacionales expusieron las fronteras del conocimiento en torno al eje materno-infantil y su relaci\u00f3n con la salud futura:<\/p>\n<ul>\n<li data-path-to-node=\"7,0,0\"><b data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Modulaci\u00f3n de la Microbiota Intestinal:<\/b> El Dr. Jos\u00e9 M. Saavedra detall\u00f3 c\u00f3mo la intervenci\u00f3n temprana en la microbiota permite tratar trastornos gastrointestinales funcionales, tales como el c\u00f3lico del lactante, favoreciendo el desarrollo inmunol\u00f3gico del menor.<\/li>\n<li data-path-to-node=\"7,1,0\"><b data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Programaci\u00f3n Metab\u00f3lica Temprana:<\/b> El Dr. Jos\u00e9 Fernando Men\u00e9ndez, pediatra guatemalteco, reiter\u00f3 que los primeros cinco a\u00f1os de vida definen las bases metab\u00f3licas, neurol\u00f3gicas y cognitivas del individuo, constituyendo la ventana de oportunidad clave para prevenir patolog\u00edas cr\u00f3nicas no transmisibles (como la obesidad y la hipertensi\u00f3n) en la edad adulta.<\/li>\n<li data-path-to-node=\"7,2,0\"><b data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Nutrici\u00f3n Preconcepcional:<\/b> La Dra. Aleida Vel\u00e1squez, ginec\u00f3loga costarricense, enfatiz\u00f3 que la calidad del estado nutricional materno antes y durante la gestaci\u00f3n condiciona el desarrollo fetal y reduce la predisposici\u00f3n a trastornos cardiovasculares en etapas posteriores.<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"8\">Alejandro Garc\u00eda, director de Nutrici\u00f3n de Nestl\u00e9 Centroam\u00e9rica, ratific\u00f3 el compromiso de la organizaci\u00f3n de continuar promoviendo la educaci\u00f3n m\u00e9dica continua y el intercambio de evidencia cient\u00edfica como herramientas para transformar la salud p\u00fablica en la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de contrarrestar los indicadores de malnutrici\u00f3n en la regi\u00f3n, Nestl\u00e9 y el Nestl\u00e9 Nutrition Institute (NNI) reunieron a m\u00e1s de 25 especialistas en pediatr\u00eda y ginecolog\u00eda de Centroam\u00e9rica. El encuentro cient\u00edfico busc\u00f3 actualizar los protocolos m\u00e9dicos y analizar el impacto de la nutrici\u00f3n en los primeros 1.000 d\u00edas de vida, abarcando desde [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29465,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,146,2],"tags":[9782,10632,10529,9707,15],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29461"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29461"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29466,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29461\/revisions\/29466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}