Por Francisco D’Agostino<\/p>\n
La cocina es un ambiente id\u00f3neo para ense\u00f1ar valores a los ni\u00f1os<\/strong> como la perseverancia, la organizaci\u00f3n, seguir procesos e instrucciones, trabajar en equipo y esforzarse en el trabajo, lo que redunda en un excelente \u201cequipaje\u201d para el resto de la vida.<\/p>\n El neurogastr\u00f3nomo, Merlin Gessen, quien forma parte de la campa\u00f1a \u201cSiempre en tu Mesa<\/strong>\u201d de Plumrose, se\u00f1al\u00f3 que en la cocina tambi\u00e9n se pueden crear otros valores como responsabilidad<\/strong>, puntualidad, disciplina y colaboraci\u00f3n. \u201cEl cocinar en familia crea recuerdos y memorias positivas<\/strong> en los chicos, as\u00ed como el v\u00ednculo social de sentirse parte de algo m\u00e1s importante, mientras se preservan legados como \u2018las recetas de la abuela\u2019\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n Gessen explic\u00f3 que, al compartir esos momentos, \u201cla hormona oxitocina incrementa la memoria, refuerza la identidad<\/strong> y promueve la conversaci\u00f3n entre padres e hijos, que casi siempre lleva a los recuerdos de la ni\u00f1ez\u201d.<\/p>\n As\u00ed mismo, se\u00f1al\u00f3 que son muy importantes los recuerdos que se crean al cocinar o comer juntos en familia<\/strong>: \u201cSe trata de momentos espectaculares, porque los aromas de la preparaci\u00f3n y del hogar ayudan a que los recuerdos se fijen mejor\u201d.<\/p>\n \u201cSiempre decimos \u2018la mejorar hallaca es la de mi mam\u00e1\u2019 porque al probarla se activan todas esas memorias emocionales<\/strong> y contextuales, que son una f\u00f3rmula m\u00e1gica para modelar valores<\/strong> y una llave para destapar recuerdos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n Gessen, quien es aliado de Plumrose<\/strong>, asever\u00f3 que es muy importante ense\u00f1ar a los ni\u00f1os a cocinar. \u201cSe trata de darles responsabilidad en las labores del hogar\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n \u201cEsta acci\u00f3n de participar en la cocina es absolutamente necesaria para la vida, adem\u00e1s aporta valores<\/strong> como autosuficiencia, confianza, se reafirma la autoestima, y se estimulan los procesos de independencia y libertad\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n Experiencias en familia<\/strong><\/p>\n Gessen se\u00f1al\u00f3 que, las familias dentro de aquellas actividades que podr\u00edan seleccionar para que se asimilen los valores est\u00e9n \u201cel invitar a los ni\u00f1os a cocinar platos sencillos que sean sus favoritos como unos perros calientes<\/strong>, un s\u00e1ndwich o unas arepas rellenas\u201d.<\/p>\n Subray\u00f3 que \u201cla experiencia es el todo\u201d por lo que, en la formaci\u00f3n de valores y de recuerdos, es fundamental la creaci\u00f3n previa del ambiente familiar<\/strong>.<\/p>\n Por Francisco D’Agostino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por Francisco D’Agostino La cocina es un ambiente id\u00f3neo para ense\u00f1ar valores a los ni\u00f1os como la perseverancia, la organizaci\u00f3n, seguir procesos e instrucciones, trabajar en equipo y esforzarse en el trabajo, lo que redunda en un excelente \u201cequipaje\u201d para el resto de la vida. El neurogastr\u00f3nomo, Merlin Gessen, quien forma parte de la campa\u00f1a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9573,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,7831,2],"tags":[9110,7832],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9572"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9574,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9572\/revisions\/9574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}