Por Alessandro Bazzoni<\/p>\n
La parrilla se ha convertido en la preparaci\u00f3n gastron\u00f3mica predilecta de los venezolanos durante los fines de semana, cumplea\u00f1os y otras ocasiones especiales,\u00a0 seg\u00fan un estudio realizado para conocer h\u00e1bitos de compra, consumo y preparaci\u00f3n de productos parrilleros en Venezuela.<\/p>\n
Este an\u00e1lisis adem\u00e1s revel\u00f3 que el 90,5% de los encuestados consume con mayor frecuencia parrillas en su casa, ya sea para disfrutar entre esposos, \u00a0padres e hijos, o con un peque\u00f1o grupo de amigos. Y de todos los entrevistados que disfrutan cocinar al calor de las brasas en su hogar, \u00a0el 43,3%\u00a0 de ellos prefieren productos de calidad, y tienen como marca favorita La Montserratina, <\/strong>que lleva m\u00e1s de 72 \u00a0a\u00f1os en el mercado venezolano.<\/p>\n Entre los embutidos parrilleros predilectos est\u00e1n los chorizos y las morcillas en diversas presentaciones, como la picante, la de arroz \u00a0y la carupanera, con sabores \u00fanicos que s\u00f3lo pueden crear los Artesanos del Sabor.<\/strong><\/p>\n La encuesta fue realizada \u00a0por la empresa Datan\u00e1lisis, durante el \u00faltimo trimestre del 2020, \u00a0y aplicada en 10 ciudades del pa\u00eds: Valencia, Puerto La Cruz, Caracas, Barquisimeto, Maracay, San Crist\u00f3bal, Maracaibo y Puerto Ordaz, Ciudad Bol\u00edvar\u00a0 y Barcelona. En la muestra participaron personas de 22 a 64 a\u00f1os de edad.<\/p>\n Preferencias de los consumidores<\/strong><\/p>\n Durante la pandemia, la familia venezolana fortaleci\u00f3 el disfrute de una buena parrilla, ahora con menos comensales por la necesidad del distanciamiento social, pero siempre al calor de unas buenas brasas que invitan al compartir, y en las que cada producto explota en sabor.<\/p>\n Esta investigaci\u00f3n tambi\u00e9n aborda los h\u00e1bitos de compra de productos para parrillas, y es all\u00ed donde embutidos como el chorizo ahumado, la morcilla picante,\u00a0 la morcilla con arroz y la salchicha blanca cruda, son los preferidos de los compradores.<\/p>\n Estas presentaciones tambi\u00e9n son favoritas para hacer perros calientes,\u00a0 arepa con chorizo, arroz o arepa con salchicha.<\/p>\n En la cuenta de Instagram @LaMontserratina<\/strong>\u00a0 se pueden encontrar diversas recetas para preparar platos caseros con morcillas, chorizones, chorizos y otros embutidos de la marca, adem\u00e1s de conocer \u00a0nuevos lanzamientos en productos.<\/p>\n La marca, con 72 a\u00f1os ofreciendo productos de la m\u00e1s alta calidad que los distinguen como los Artesanos del Sabor, ha publicado excelentes trucos parrilleros para quienes disfrutan de hacer una parrilla en casa.<\/p>\n Por Alessandro Bazzoni<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por Alessandro Bazzoni La parrilla se ha convertido en la preparaci\u00f3n gastron\u00f3mica predilecta de los venezolanos durante los fines de semana, cumplea\u00f1os y otras ocasiones especiales,\u00a0 seg\u00fan un estudio realizado para conocer h\u00e1bitos de compra, consumo y preparaci\u00f3n de productos parrilleros en Venezuela. Este an\u00e1lisis adem\u00e1s revel\u00f3 que el 90,5% de los encuestados consume con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9914,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[146],"tags":[8606,8740,9419],"wppr_data":{"cwp_meta_box_check":"No"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9913"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9915,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9913\/revisions\/9915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.notaoficial.com\/s\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}