Nestlé Panamá lanza el Innovatón Gastronomía y Alimentación 2026 para financiar y acelerar emprendimientos juveniles

Por Eduardo Travieso Itriago

Nestlé Panamá presentó formalmente la convocatoria para el Innovatón Gastronomía y Alimentación 2026, un certamen orientado a seleccionar y financiar propuestas de negocio desarrolladas por emprendedores locales. El programa otorgará más de USD 30.000 en capital semilla, acompañamiento técnico y programas de aceleración para fomentar un sistema alimentario sostenible, inclusivo y resiliente en el país.

La iniciativa forma parte del programa regional Iniciativa por los Jóvenes, el cual ha impactado a más de 40.000 personas en Panamá desde su creación en 2015.

Requisitos de participación y cronograma oficial

La convocatoria está dirigida a jóvenes con edades comprendidas entre los 18 y 30 años, quienes podrán postular propuestas tanto en fase conceptual como emprendimientos que se encuentren en operación activa:

• Periodo de Inscripción: Abierto desde el lanzamiento hasta el 30 de septiembre de 2026.
• Final Presencial: Se seleccionarán seis finalistas que competirán en el evento de cierre programado para el 15 de noviembre de 2026.
• Formulario de Registro: Disponible mediante el portal oficial de la compañía (http://www.jovenescam.nestle.com/innovaton-2026).
• Distribución de fondos y beneficios complementarios

El concurso otorgará un paquete integral de recursos aportado por Nestlé y su red de aliados estratégicos, estructurado bajo dos categorías principales:

Criterios de evaluación y proceso técnico

La evaluación de las postulaciones estará liderada por especialistas del Centro Latinoamericano de Innovación y Emprendimiento (CELIEM). Las propuestas se ponderarán bajo cuatro ejes prioritarios:

1. Sostenibilidad Alimentaria: Reducción del desperdicio de comida e impacto ambiental positivo.
2. Seguridad y Accesibilidad: Soluciones que faciliten el acceso a alimentos en la población.
3. Nutrición Balanceada: Aporte a la salud y bienestar del consumidor.
4. Innovación: Grado de diferenciación técnica y potencial de escalamiento en el mercado.

Rodrigo Romera, Gerente General de Nestlé Panamá, destacó que el Innovatón busca brindar las herramientas operativas y financieras necesarias para transformar ideas en proyectos comerciales sostenibles que impulsen la empleabilidad y la competitividad económica en el país.

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