El consumo de magnesio debe estar presente en la vida diaria

Por Francisco D’Agostino

El nutricionista Cruz Serra del GMSP indica que este mineral  impulsa más de 300 funciones bioquímicas del cuerpo humano.

El magnesio es un mineral fundamental para los seres humanos porque fortalece el sistema inmunológico, aporta vitalidad y ayuda a prevenir la diabetes, enfermedades cardiovasculares y la hipertensión. La afirmación corresponde al licenciado Cruz Serra, coordinador del Servicio de Nutrición del Grupo Médico Santa Paula (GMSP).

Por Francisco D’Agostino

Explica que este mineral es necesario para que el cuerpo realice más de 300 funciones bioquímicas, incluidas las vinculadas al metabolismo. Asimismo, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a combatir la fatiga; también a controlar y regularizar el cortisol (la hormona del estrés), y promueve la salud gastrointestinal.

El especialista agrega que el magnesio también ayuda a mantener la musculatura y a que los huesos permanezcan fuertes, por lo que es ideal para prevenir y tratar las enfermedades articulares.

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Alimentos con magnesio

El magnesio se encuentra presente  en vegetales verdes, como la espinaca, el perejil, la acelga, la lechuga, el berro, el brócoli y el cilantro; también en las nueces, el pistacho, la avellana, el arroz integral, el pan integral, el plátano, las lentejas, el aguacate, el chocolate negro, la leche y el yogurt.

Por Francisco D’Agostino

Precisa Serra que, el cuerpo humano cuenta con un contenido de unos 250 miligramos  de magnesio, de los cuales, entre 50 y 60% se encuentra en los huesos. “El requerimiento diario de este mineral, según el Instituto Nacional de Nutrición, es de entre 300 y 340 miligramos por día”.

Finalmente, el nutricionista pone a disposición del paciente  el Servicio de Nutrición del GMSP, el cual  ofrece atención todos los días. Las consultas son de lunes a viernes (previa cita a través del teléfono 0212-655.57.27).

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