La primera infancia, particularmente el periodo comprendido hasta los cinco años de edad, constituye una etapa crítica para el desarrollo neurológico, cognitivo, físico e inmunológico. Durante este proceso, el incremento de la interacción social y la exploración del entorno aumentan la exposición de los niños a patógenos, haciendo recurrentes las afecciones respiratorias y gastrointestinales.
Ante esta realidad, el Dr. José Fernando Menéndez, pediatra especializado en gastroenterología y nutrición pediátrica, enfatizó que la nutrición temprana no solo atiende las necesidades inmediatas de crecimiento, sino que sienta las bases metabólicas para la prevención de enfermedades en la adultez.
Evidencia científica del probiótico L. rhamnosus en la microbiota
El especialista subrayó el papel determinante de la microbiota intestinal en la regulación del sistema inmune. Dentro de las cepas bacterianas beneficiosas, el probiótico Lactobacillus rhamnosus destaca por su amplio respaldo en la literatura médica (Hojsak et al., 2010; Lethoranta et al., 2012; Sindhu et al., 2014).
Los estudios clínicos asociados a esta cepa señalan los siguientes impactos en la salud infantil:
- Infecciones Gastrointestinales: Reducción de hasta un 60% en su riesgo de aparición.
- Infecciones Respiratorias: Disminución de hasta un 38% en la incidencia de estas patologías.
- Uso de Antibióticos: Reducción del 19% en la necesidad de prescripción de tratamientos antibióticos en niños.
Innovación en formulaciones de nutrición especializada
En respuesta a los requerimientos nutricionales de la infancia, Nestlé presentó la formulación actualizada de su portafolio NIDO® 1+ y NIDO® 1+ Deslactosada, dirigidas a niños mayores de 24 meses.
Alejandro García, director de Nutrición de Nestlé Centroamérica, detalló que las nuevas fórmulas han sido diseñadas bajo los siguientes parámetros técnicos:
- Aporte Probiótico: La inclusión de L. rhamnosus garantiza un suministro de hasta un billón de probióticos mediante la ingesta de dos vasos diarios.
- Perfil Nutricional y Tolerancia: Incorporan una combinación de 13 vitaminas y 11 minerales esenciales, con un nivel adecuado de proteína para el crecimiento muscular. Asimismo, las fórmulas no contienen azúcar de mesa añadida.
- Salud Digestiva: La variante NIDO® 1+ Deslactosada registra una reducción del 86% en el contenido de lactosa, complementada con fibras prebióticas para facilitar la digestión en niños con sensibilidad a este carbohidrato.
