Nestlé Panamá presentó el Innovatón Gastronomía y Alimentación 2026, una competencia dirigida a jóvenes de entre 18 y 30 años orientada a financiar y acelerar proyectos que promuevan la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la innovación en el país. Las postulaciones estarán abiertas hasta el 30 de septiembre de 2026 a través de la plataforma web del programa.
Categorías, incentivos y capital semilla
El concurso repartirá fondos en efectivo y beneficios otorgados por empresas y entidades aliadas:
| Categoría | Capital Semilla | Aliados y Beneficios Adicionales |
| Industria Alimentaria | USD 20.000 |
• Boletos aéreos de Copa Airlines. • Becas de Educación Ejecutiva y cursos de inglés en Quality Leadership University (QLU). • Programas de incubación, mentorías y coworking en Ciudad del Saber. • Certificados de regalo de Grupo Rey. |
| Gastronomía (Cocina) | USD 10.000 |
• Acceso general a la plataforma global de networking Nestlé YEP. • Descuentos en cursos de formación lingüística. |
Criterios de evaluación y cronograma
El Centro Latinoamericano de Innovación y Emprendimiento (CELIEM) liderará la revisión técnica de las propuestas según cuatro ejes: sostenibilidad alimentaria y reducción del desperdicio, seguridad y accesibilidad, nutrición balanceada e innovación.
Un jurado multidisciplinario seleccionará seis proyectos finalistas que presentarán sus iniciativas en la fase final presencial programada para el 15 de noviembre de 2026.
Impacto de la Iniciativa por los Jóvenes
Rodrigo Romera, gerente general de Nestlé Panamá, destacó que el programa Iniciativa por los Jóvenes —creado en 2015— ha impactado a más de 40.000 jóvenes en el país mediante capacitaciones, pasantías y programas de inserción laboral como Mi Primer Empleo. A través de la Alianza por los Jóvenes Panameños, la red abarca más de 100 organizaciones aliadas en la región.
