El amor sabe a La Montserratina

Los Artesanos del Sabor siempre están presentes en las celebraciones de todos los venezolanos y este 14 de febrero no fue la excepción. Es por ello que traen un exquisito plato que incluye el sabor único e incomparable de la Morcilla Ahumada de La Montserratina, combinada con pimentones y avalada por la sazón del Chef Carlos Páez.

La Morcilla Ahumada La Montserratina es un delicioso producto que deleita el paladar de los amantes de la parrilla, con su sabor auténtico y su irresistible aroma.

Las principales características de la morcilla ahumada de La Montserratina son:

• Sabor ahumado: Tiene un sabor exclusivo para las brasas y perfecto para los fanáticos de la parrilla.
• Fuente de nutrientes: Está elaborada con sangre de cerdo, lo que la convierte en una fuente de hierro biodisponible y también contiene vitaminas como la B12.
• Versatilidad: Es perfecta para preparar en distintas recetas.

Combinación perfecta

Los pimentones rellenos con morcilla ahumada La Montserratina, son la combinación perfecta para celebrar el día del amor ya que el resultado final queda en forma de corazones al abrir el pimentón.

Además, el pimentón es rico en nutrientes, contiene vitaminas A, C y E, funciona como un analgésico natural, ayuda a quemar grasas y colabora en la prevención de la anemia, entre otros beneficios para la salud.

Pimentones rellenos con morcilla ahumada

Una receta llena de amor y sabor:

Ingredientes:

• 4 pimentones rojos largos.

• 5 Morcillas Ahumadas La Montserratina.

• • Aceite de oliva.
• Sal y pimienta recién molida.

Para acompañar:

• Una taza de arroz blanco.
• Tajadas de plátano frito.

Preparación:

1. 1. Abrir las morcillas y retirar el relleno.
   2. Saltear el relleno de las morcillas para que seque un poco.
   3. Rellenar los pimentones con ese relleno de la Morcilla Ahumada La Montserratina.

• Colocarle aceite de oliva a los pimentones para llevarlos al horno o a la parrilla, hasta que doren.

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